Monsignore
A poucos quilômetros de Mondovì e a cerca de cinquenta de Alba, Savona e das localidades montanhosas do Monviso, ergue-se uma terra de fronteira com um encanto único: uma Langa inédita, suspensa entre clima mediterrâneo e altitude montanhosa, a 600 metros acima do nível do mar. Neste cenário, ganha vida a história da família Blengini, que desde 1916 preserva uma antiga residência de verão construída pelo Bispo de Mondovì, Michele Casati. Hoje, Giuseppe Blengini e sua esposa Roberta, herdeira de uma histórica família piemontesa, transformaram este lugar em um projeto inovador dedicado à Alta Langa, a mais nobre expressão espumante piemontesa. O objetivo é claro: valorizar um território ainda pouco conhecido, mas rico em potencial, trazendo-o de volta ao centro da cena vitivinícola nacional através de uma produção que une identidade e espírito pioneiro.
símbolo das bolhas de Alta Langa. A altitude, as variações térmicas, o vento do mar e a proteção das montanhas criam um microclima ideal para desenvolver elegância e complexidade aromática. A isso se acrescenta uma estratégia visionária: em 2019, a vinícola começou a integrar seu patrimônio vitícola com vinhedos alugados de pequenos produtores de Canelli, Santo Stefano Belbo, Vesime e Diano d’Alba, seguindo um protocolo agrícola compartilhado. Isso permite obter uvas com características diferentes, harmonizando as nuances tânicas com a elegância natural das uvas vicesi.O resultado dessa visão é Monsignore, um Alta Langa Extra Brut envelhecido por 36 meses sobre as leveduras, obtido a partir de um blend em partes iguais de Pinot Nero e Chardonnay vinificados separadamente. O vinho se destaca por bolhas finas e persistentes, aromas nítidos e elegantes, com notas herbáceas que evocam o território e um paladar cremoso e envolvente. A paixão dos proprietários pela arte se reflete no rótulo assinado pelo artista Francesco Clemente, que escolheu um capacete espartano como símbolo de coragem, lealdade e poder: um augúrio para a nova aventura e uma homenagem ao heroísmo épico, tão querido pela cultura do vinho. Monsignore representa assim não apenas uma bolha de prestígio, mas também a síntese de história, criatividade e futuro para um território que vive hoje o seu efervescente renascimento.
A poucos quilômetros de Mondovì e a cerca de cinquenta de Alba, Savona e das localidades montanhosas do Monviso, ergue-se uma terra de fronteira com um encanto único: uma Langa inédita, suspensa entre clima mediterrâneo e altitude montanhosa, a 600 metros acima do nível do mar. Neste cenário, ganha vida a história da família Blengini, que desde 1916 preserva uma antiga residência de verão construída pelo Bispo de Mondovì, Michele Casati. Hoje, Giuseppe Blengini e sua esposa Roberta, herdeira de uma histórica família piemontesa, transformaram este lugar em um projeto inovador dedicado à Alta Langa, a mais nobre expressão espumante piemontesa. O objetivo é claro: valorizar um território ainda pouco conhecido, mas rico em potencial, trazendo-o de volta ao centro da cena vitivinícola nacional através de uma produção que une identidade e espírito pioneiro.
símbolo das bolhas de Alta Langa. A altitude, as variações térmicas, o vento do mar e a proteção das montanhas criam um microclima ideal para desenvolver elegância e complexidade aromática. A isso se acrescenta uma estratégia visionária: em 2019, a vinícola começou a integrar seu patrimônio vitícola com vinhedos alugados de pequenos produtores de Canelli, Santo Stefano Belbo, Vesime e Diano d’Alba, seguindo um protocolo agrícola compartilhado. Isso permite obter uvas com características diferentes, harmonizando as nuances tânicas com a elegância natural das uvas vicesi.O resultado dessa visão é Monsignore, um Alta Langa Extra Brut envelhecido por 36 meses sobre as leveduras, obtido a partir de um blend em partes iguais de Pinot Nero e Chardonnay vinificados separadamente. O vinho se destaca por bolhas finas e persistentes, aromas nítidos e elegantes, com notas herbáceas que evocam o território e um paladar cremoso e envolvente. A paixão dos proprietários pela arte se reflete no rótulo assinado pelo artista Francesco Clemente, que escolheu um capacete espartano como símbolo de coragem, lealdade e poder: um augúrio para a nova aventura e uma homenagem ao heroísmo épico, tão querido pela cultura do vinho. Monsignore representa assim não apenas uma bolha de prestígio, mas também a síntese de história, criatividade e futuro para um território que vive hoje o seu efervescente renascimento.
