Moschioni
A da família Moschioni é uma realidade vitivinícola orgulhosamente ligada ao seu território, o de Cividale del Friuli, área interpretada pelos Moschioni através de uma produção predominantemente tinto, em contracorrente à vocação branquista tradicionalmente atribuída à zona. A propriedade nasceu nos primeiros anos de 1900 no território dos Colli Orientali del Friuli, precisamente em Gagliano, fração de Cividale del Friuli, lugar onde a família Moschioni está presente desde o século XVI. Em 1953, os Moschioni adquiriram 13 hectares de terras da Curia nas colinas que cercam Cividale del Friuli, particularmente vocacionadas para uma produção vitícola de qualidade. Por muito tempo, a família Moschioni dedicou-se à criação de gado e ao cultivo de várias espécies de vegetais, com a atividade vinícola desempenhando um papel marginal. No entanto, nos anos 80, graças a Michele Moschioni, a propriedade tomou uma direção exclusivamente vitivinícola, decidindo ousar com os vinhos tintos em vez dos mais famosos brancos da região. Na condução da adega Michele é apoiado pela esposa Sabrina e pelos filhos Valentino e Alice, com os quais compartilha a paixão e o orgulho pela sua realidade.
Dentro dos 13 hectares de vinhedos de propriedade, a família Moschioni cultiva unicamente variedades de uvas tintas, tanto autóctones como o Schioppettino, o Refosco dal Peduncolo Rosso, o Pignolo e o Tazzelenghe, quanto internacionais como o Cabernet Sauvignon e o Merlot. As vinhas são geridas excluindo o uso de herbicidas, utilizando apenas fertilizantes orgânicos e minimizando o impacto dos tratamentos. Após a colheita, realizada rigorosamente à mão em época tardia, os cachos são transferidos para a adega e vinificados através de fermentações espontâneas em tonéis de madeira, sem controle de temperatura, acompanhadas de pisoteios manuais. A fase seguinte de envelhecimento ocorre em barricas de madeira de vários tamanhos e precede o engarrafamento final.
A produção da adega Moschioni é, portanto, reservada exclusivamente para os vinhos tintos, em sua maioria de uvas da região, expressões estruturadas e generosas da zona de Cividale del Friuli.
A da família Moschioni é uma realidade vitivinícola orgulhosamente ligada ao seu território, o de Cividale del Friuli, área interpretada pelos Moschioni através de uma produção predominantemente tinto, em contracorrente à vocação branquista tradicionalmente atribuída à zona. A propriedade nasceu nos primeiros anos de 1900 no território dos Colli Orientali del Friuli, precisamente em Gagliano, fração de Cividale del Friuli, lugar onde a família Moschioni está presente desde o século XVI. Em 1953, os Moschioni adquiriram 13 hectares de terras da Curia nas colinas que cercam Cividale del Friuli, particularmente vocacionadas para uma produção vitícola de qualidade. Por muito tempo, a família Moschioni dedicou-se à criação de gado e ao cultivo de várias espécies de vegetais, com a atividade vinícola desempenhando um papel marginal. No entanto, nos anos 80, graças a Michele Moschioni, a propriedade tomou uma direção exclusivamente vitivinícola, decidindo ousar com os vinhos tintos em vez dos mais famosos brancos da região. Na condução da adega Michele é apoiado pela esposa Sabrina e pelos filhos Valentino e Alice, com os quais compartilha a paixão e o orgulho pela sua realidade.
Dentro dos 13 hectares de vinhedos de propriedade, a família Moschioni cultiva unicamente variedades de uvas tintas, tanto autóctones como o Schioppettino, o Refosco dal Peduncolo Rosso, o Pignolo e o Tazzelenghe, quanto internacionais como o Cabernet Sauvignon e o Merlot. As vinhas são geridas excluindo o uso de herbicidas, utilizando apenas fertilizantes orgânicos e minimizando o impacto dos tratamentos. Após a colheita, realizada rigorosamente à mão em época tardia, os cachos são transferidos para a adega e vinificados através de fermentações espontâneas em tonéis de madeira, sem controle de temperatura, acompanhadas de pisoteios manuais. A fase seguinte de envelhecimento ocorre em barricas de madeira de vários tamanhos e precede o engarrafamento final.
A produção da adega Moschioni é, portanto, reservada exclusivamente para os vinhos tintos, em sua maioria de uvas da região, expressões estruturadas e generosas da zona de Cividale del Friuli.
