Parovel - Vinja Barde
Parovel - Vinja Barde é uma histórica adega bem enraizada no território do Carso. A família Parovel gere esta realidade agrícola desde o final do século XIX, primeiro como agroturismo para as abastadas famílias triestinas e depois, a partir dos anos 70, como uma brilhante realidade de produção de vinho e azeite. Estamos na Istria, em particular em Bagnoli di Rosandra, na fronteira italiana com a Eslovênia. Do rio Rosandra, que corre às margens do país, toda a vale, povoada por bosques e promontórios rochosos, leva o nome: a encantadora Val Rosandra.
O segredo da adega Vinja Barde repousa na forte ligação com o território, as tradições e os elementos da pedra e da água, protagonistas absolutos do lugar. Uma antiga lenda conta como a bela princesa Rosandra, mantida prisioneira por um mago maligno, foi libertada por um cavaleiro que, após ter matado seu carcereiro, partiu prometendo à princesa voltar em breve. O cavaleiro nunca mais voltou e a inconsolável princesa foi transformada em rocha por uma fada.boa que ouvi os lamentos. A princesa Rosandra vive agora nas rochas que povoam o vale e do seu choro origina-se o ribeiro.
Vinja Barde é o nome da vinha mais antiga da família Parovel, datada de 1893, de onde nascem grandes expressões vinícolas. Os vinhos da adega são o fruto de um relacionamento profundo ao longo dos séculos entre a família Parovel e o território, com os seus elementos predominantes, como a água e a pedra, e as suas lendas. Todos os vinhos nascem de castas autóctones: Votovska, Malvasia e Moscato Giallo entre os brancos; Refosco e Terrano entre os tintos. Cada garrafa de Vinja Barde encerra a essência de um território antigo, fascinante e misterioso e conta-a perfeitamente copo após copo.
Parovel - Vinja Barde é uma histórica adega bem enraizada no território do Carso. A família Parovel gere esta realidade agrícola desde o final do século XIX, primeiro como agroturismo para as abastadas famílias triestinas e depois, a partir dos anos 70, como uma brilhante realidade de produção de vinho e azeite. Estamos na Istria, em particular em Bagnoli di Rosandra, na fronteira italiana com a Eslovênia. Do rio Rosandra, que corre às margens do país, toda a vale, povoada por bosques e promontórios rochosos, leva o nome: a encantadora Val Rosandra.
O segredo da adega Vinja Barde repousa na forte ligação com o território, as tradições e os elementos da pedra e da água, protagonistas absolutos do lugar. Uma antiga lenda conta como a bela princesa Rosandra, mantida prisioneira por um mago maligno, foi libertada por um cavaleiro que, após ter matado seu carcereiro, partiu prometendo à princesa voltar em breve. O cavaleiro nunca mais voltou e a inconsolável princesa foi transformada em rocha por uma fada.boa que ouvi os lamentos. A princesa Rosandra vive agora nas rochas que povoam o vale e do seu choro origina-se o ribeiro.
Vinja Barde é o nome da vinha mais antiga da família Parovel, datada de 1893, de onde nascem grandes expressões vinícolas. Os vinhos da adega são o fruto de um relacionamento profundo ao longo dos séculos entre a família Parovel e o território, com os seus elementos predominantes, como a água e a pedra, e as suas lendas. Todos os vinhos nascem de castas autóctones: Votovska, Malvasia e Moscato Giallo entre os brancos; Refosco e Terrano entre os tintos. Cada garrafa de Vinja Barde encerra a essência de um território antigo, fascinante e misterioso e conta-a perfeitamente copo após copo.
