Piede Franco
A jovem adega Piede Franco interpreta a essência enológica do Sulcis, em particular da ilha de Sant’Antioco, magnífico território vitícola composto por areias e ventos marinhos, onde se encontram as vinhas de Carignano. A matriz altamente arenosa da região permitiu a conservação de exemplares de videiras em pé franco, ou seja, não enxertadas em raiz americana, como acontece na quase totalidade da viticultura mundial. De fato, a forte componente arenosa desses solos contrasta com a filoxera, temido parasita que no final do século XIX colocou a viticultura europeia de joelhos, impedindo que o pulgão se propagasse e atacasse as raízes da videira. É dessa rara situação cultural que vem o nome da propriedade de Roberto Matzeu, fundada em 2015 dentro do município de Calasetta com a intenção de valorizar o inestimável patrimônio enológico da região.
A propriedade sarda Piede Franco se desenvolve em apenas 5 hectares de vinhedos, cultivados com o sistema de pé franco latino em solos arenosos, cercados pela vegetação mediterrânea e banhados pelas fortes brisas salgadas do Maestrale. Além do Carignano, símbolo varietal do Sulcis, Roberto Matzeu cultiva pequenas porcentagens das variedades internacionais Syrah e Cabernet Franc, resultado de um experimento que levou o viticultor a plantar essas uvas em porta-enxerto, após ter encontrado em uma parte do vinhedo uma componente de argila e traquita, não adequada ao cultivo em pé franco do Carignano. Na adega, as fermentações ocorrem a temperatura controlada em tanques de aço inox, de modo a valorizar a frescura e os aromas do vinho, enquanto para a fase subsequente de envelhecimento são utilizados tonneau e barricas de carvalho francês, recipientes capazes de conferir ainda mais complexidade.
A produção da adega Piede Franco é centrada no Carignano do Sulcis, histórica denominação sarda que Roberto Matzeu exalta através da Reserva ‘Bellesa’, um vinho tinto de vinhas em pé franco com mais de 80 anos de idade que se destaca por sua intensa e autêntica personalidade mediterrânea. Muito intrigante também é a expressão do ‘Perdularju’, rótulo que nasceu do encontro entre o Carignano e as variedades internacionais.
A jovem adega Piede Franco interpreta a essência enológica do Sulcis, em particular da ilha de Sant’Antioco, magnífico território vitícola composto por areias e ventos marinhos, onde se encontram as vinhas de Carignano. A matriz altamente arenosa da região permitiu a conservação de exemplares de videiras em pé franco, ou seja, não enxertadas em raiz americana, como acontece na quase totalidade da viticultura mundial. De fato, a forte componente arenosa desses solos contrasta com a filoxera, temido parasita que no final do século XIX colocou a viticultura europeia de joelhos, impedindo que o pulgão se propagasse e atacasse as raízes da videira. É dessa rara situação cultural que vem o nome da propriedade de Roberto Matzeu, fundada em 2015 dentro do município de Calasetta com a intenção de valorizar o inestimável patrimônio enológico da região.
A propriedade sarda Piede Franco se desenvolve em apenas 5 hectares de vinhedos, cultivados com o sistema de pé franco latino em solos arenosos, cercados pela vegetação mediterrânea e banhados pelas fortes brisas salgadas do Maestrale. Além do Carignano, símbolo varietal do Sulcis, Roberto Matzeu cultiva pequenas porcentagens das variedades internacionais Syrah e Cabernet Franc, resultado de um experimento que levou o viticultor a plantar essas uvas em porta-enxerto, após ter encontrado em uma parte do vinhedo uma componente de argila e traquita, não adequada ao cultivo em pé franco do Carignano. Na adega, as fermentações ocorrem a temperatura controlada em tanques de aço inox, de modo a valorizar a frescura e os aromas do vinho, enquanto para a fase subsequente de envelhecimento são utilizados tonneau e barricas de carvalho francês, recipientes capazes de conferir ainda mais complexidade.
A produção da adega Piede Franco é centrada no Carignano do Sulcis, histórica denominação sarda que Roberto Matzeu exalta através da Reserva ‘Bellesa’, um vinho tinto de vinhas em pé franco com mais de 80 anos de idade que se destaca por sua intensa e autêntica personalidade mediterrânea. Muito intrigante também é a expressão do ‘Perdularju’, rótulo que nasceu do encontro entre o Carignano e as variedades internacionais.
