Pol Roger
A Maison Pol Roger, graças aos seus 170 anos de história e a uma gama de rótulos de qualidade excepcional, está entre as mais cotadas e conhecidas do mundo. A sua sede, não por acaso, está localizada em Épernay, considerada a capital do Champagne. Tudo começou em 1849, quando Pol Roger começou a vender as primeiras garrafas. A pequena empresa familiar desenvolveu-se rapidamente e da aldeia natal de Aÿ mudou-se para Épernay em 1851. Desde o início, a Maison especializou-se na produção de Champagne Brut, um tipo particularmente apreciado pelos ingleses habituados a um gosto seco. O prodigioso sucesso foi colocado em risco em 1900, quando parte das caves sofreu graves danos devido ao colapso dos edifícios. Muitas garrafas em envelhecimento e muitos barris com os preciosos vinhos de reserva foram perdidos.
No entanto, a Maison recuperou-se rapidamente, mas logo teve que enfrentar a crise causada pela Primeira Guerra Mundial, depois a do Proibicionismo e o colapso de Wall Street e, finalmente, a Segunda Guerra.Mundial. No pós-guerra, a Maison Pol Roger renasce com nova vida, também fortalecida pela preferência por seus Champagnes expressa por Winston Churchill, que dará o nome à célebre cuvée nascida em 1975. Desde 2018, à frente da Maison está Damien Cambres, que continua a atividade com o máximo respeito por uma tradição que tornou a marca famosa em todo o mundo. Graças a um savoir-faire transmitido de geração em geração e a uvas de altíssima qualidade, provenientes de zonas privilegiadas da Champagne, Pol Roger continua a representar um símbolo de elegância e classe.
Os Champagnes Pol Roger, de fato, são conhecidos por sua refinamento e pureza, que nasce de uma longa experiência e de protocolos de produção muito rigorosos. Apenas as melhores uvas, cuidadosamente selecionadas na vinha e depois na adega, são utilizadas para produzir os vinhos base, que são vinificados por parcela única e assemblados em cuvée apenas após cuidadosas degustações. Os longos envelhecimentos sobre as leveduras e o uso tradicional de dosagens muito baixas permitem que os vinhos tragam à tona com transparência as características de um terroir extraordinário. Assim nascem rótulos que se tornaram verdadeiras ícones da Appellation, procurados pelos apreciadores mais exigentes.
A Maison Pol Roger, graças aos seus 170 anos de história e a uma gama de rótulos de qualidade excepcional, está entre as mais cotadas e conhecidas do mundo. A sua sede, não por acaso, está localizada em Épernay, considerada a capital do Champagne. Tudo começou em 1849, quando Pol Roger começou a vender as primeiras garrafas. A pequena empresa familiar desenvolveu-se rapidamente e da aldeia natal de Aÿ mudou-se para Épernay em 1851. Desde o início, a Maison especializou-se na produção de Champagne Brut, um tipo particularmente apreciado pelos ingleses habituados a um gosto seco. O prodigioso sucesso foi colocado em risco em 1900, quando parte das caves sofreu graves danos devido ao colapso dos edifícios. Muitas garrafas em envelhecimento e muitos barris com os preciosos vinhos de reserva foram perdidos.
No entanto, a Maison recuperou-se rapidamente, mas logo teve que enfrentar a crise causada pela Primeira Guerra Mundial, depois a do Proibicionismo e o colapso de Wall Street e, finalmente, a Segunda Guerra.Mundial. No pós-guerra, a Maison Pol Roger renasce com nova vida, também fortalecida pela preferência por seus Champagnes expressa por Winston Churchill, que dará o nome à célebre cuvée nascida em 1975. Desde 2018, à frente da Maison está Damien Cambres, que continua a atividade com o máximo respeito por uma tradição que tornou a marca famosa em todo o mundo. Graças a um savoir-faire transmitido de geração em geração e a uvas de altíssima qualidade, provenientes de zonas privilegiadas da Champagne, Pol Roger continua a representar um símbolo de elegância e classe.
Os Champagnes Pol Roger, de fato, são conhecidos por sua refinamento e pureza, que nasce de uma longa experiência e de protocolos de produção muito rigorosos. Apenas as melhores uvas, cuidadosamente selecionadas na vinha e depois na adega, são utilizadas para produzir os vinhos base, que são vinificados por parcela única e assemblados em cuvée apenas após cuidadosas degustações. Os longos envelhecimentos sobre as leveduras e o uso tradicional de dosagens muito baixas permitem que os vinhos tragam à tona com transparência as características de um terroir extraordinário. Assim nascem rótulos que se tornaram verdadeiras ícones da Appellation, procurados pelos apreciadores mais exigentes.
