Revì
O nome Revì tornou-se sinônimo de savoir faire espumantístico em Trentino, capaz de comunicar a grande qualidade da região e de agradar os paladares mais refinados. Tudo começou em 1982, pela família Malfer, que após inúmeras provas e experimentos práticos, decidiu finalmente lançar suas etiquetas no mercado. No início, Revì era uma microempresa, se comparada com seus principais concorrentes, mas animada por grande ambição e perspectivas de crescimento. Hoje, sua força produtiva atingiu 40.000 garrafas, sempre impulsionada por valores como paixão, tradição familiar e qualidade. Os rostos desta casa espumantística são todos femininos e correspondem a Carmen Tomasi e Giovanna Bertoldi, respectivamente esposa e cunhada do primeiro fundador Paolo Malfer, enólogo de profissão, formado em San Michele all’Adige, agora felizmente aposentado.
Revì deve seu nome ao topônimo da zona de produção onde nasce, que a tradição popular atesta ser um lugar onde a vinha é capaz de dar vida a um vinho real: 'Re vin', de onde vem Revì. As uvas cultivadas são as clássicas da espumante trentina, ou seja, Chardonnay e Pinot Nero, que crescem em um habitat ideal, entre 210 e 450 metros de altitude, bem mitigado pelas frescas brisas da montanha. As etiquetas atualmente produzidas pela Revì tentam interpretar da maneira mais respeitosa e adequada as características próprias do território de origem, provocando os paladares mais exigentes com bolhas produzidas segundo os princípios do Método Clássico com longos envelhecimentos sobre as leveduras que vão de 36 a 75 meses. Interessantes as versões Pas Dosé que não preveem a adição de açúcar (liquer d’expedition) após o dégorgement e que contam da maneira mais autêntica a tradição espumante trentina.
Espumantes capazes de condensar em uma única taça maciez e elegância, envolvêcia e finesse, fragrância e salinidade, traços gustativos fundamentais para o perfeito sucesso do Trento Doc.
sinceras e francas de trentinità, bolhas que falam de altitudes, de montanhas frescas, de doces vales, de frescas brisas lacustres, para abrir nas melhores ocasiões de festa e convivialidade!O nome Revì tornou-se sinônimo de savoir faire espumantístico em Trentino, capaz de comunicar a grande qualidade da região e de agradar os paladares mais refinados. Tudo começou em 1982, pela família Malfer, que após inúmeras provas e experimentos práticos, decidiu finalmente lançar suas etiquetas no mercado. No início, Revì era uma microempresa, se comparada com seus principais concorrentes, mas animada por grande ambição e perspectivas de crescimento. Hoje, sua força produtiva atingiu 40.000 garrafas, sempre impulsionada por valores como paixão, tradição familiar e qualidade. Os rostos desta casa espumantística são todos femininos e correspondem a Carmen Tomasi e Giovanna Bertoldi, respectivamente esposa e cunhada do primeiro fundador Paolo Malfer, enólogo de profissão, formado em San Michele all’Adige, agora felizmente aposentado.
Revì deve seu nome ao topônimo da zona de produção onde nasce, que a tradição popular atesta ser um lugar onde a vinha é capaz de dar vida a um vinho real: 'Re vin', de onde vem Revì. As uvas cultivadas são as clássicas da espumante trentina, ou seja, Chardonnay e Pinot Nero, que crescem em um habitat ideal, entre 210 e 450 metros de altitude, bem mitigado pelas frescas brisas da montanha. As etiquetas atualmente produzidas pela Revì tentam interpretar da maneira mais respeitosa e adequada as características próprias do território de origem, provocando os paladares mais exigentes com bolhas produzidas segundo os princípios do Método Clássico com longos envelhecimentos sobre as leveduras que vão de 36 a 75 meses. Interessantes as versões Pas Dosé que não preveem a adição de açúcar (liquer d’expedition) após o dégorgement e que contam da maneira mais autêntica a tradição espumante trentina.
Espumantes capazes de condensar em uma única taça maciez e elegância, envolvêcia e finesse, fragrância e salinidade, traços gustativos fundamentais para o perfeito sucesso do Trento Doc.
sinceras e francas de trentinità, bolhas que falam de altitudes, de montanhas frescas, de doces vales, de frescas brisas lacustres, para abrir nas melhores ocasiões de festa e convivialidade!
