Tenuta del Conte
Tenuta del Conte é uma realidade familiar com sede em Cirò Marina, área da costa jônica particularmente vocacionada para a produção da videira. A propriedade se estende por cerca de 15 hectares de vinhedo, aos quais se somam outros 2 hectares dedicados ao cultivo de oliveiras. A adega é liderada pela família Parilla, que há quatro gerações cultiva a terra na bela Cirò. Mariangela, Giuseppe e Caterina são os novos rostos da Tenuta que herdaram a paixão e a garra do pai Francesco. A partir de 2004, a adega decide se transformar em uma empresa vitivinícola, vendendo seus próprios vinhos e renunciando a entregar as uvas aos produtores locais. Em 2010, começa a seguir os padrões do regime biológico na vinha, um primeiro grande passo rumo ao caminho da artesanalidade. 2011 é o início da virada de um novo percurso particularmente desejado por Mariangela que, além de se tornar mãe, transforma a adega em uma realidade artesanal a 360 graus. Mariangela decide assim focar em uma produção saudável e genuína, voltada para a valorização da terra e dos vinhos locais, em particular o Gaglioppo, o Greco Bianco e uma pequena parte de Trebbiano Toscano (presente há anos nessas terras). Tornou-se nos últimos anos também um representante da Cirò Revolution, à qual aderem alguns representantes do vinho artesanal local, um movimento revolucionário voltado para a valorização de um território excessivamente menosprezado e para a realização de vinhos genuínos e territoriais, não mais moldados pelo gosto internacional.
O território onde se ergue a Tenuta del Conte é uma verdadeira pérola do Mediterrâneo. Estamos em Cirò Marina, no crotonese, uma pequena cidade que se ergue nas costas do Mar Jônico e é protegida pelas alturas da Sila. Neste lugar atemporal, denominado pelos antigos Enotria, ou seja, "terra do vinho", assiste-se a uma verdadeira obra-prima enológica. As condições climáticas parecem realmente escritas para o cultivo, pois a proximidade do mar, a influência das altas colinas, os solos áridos e as brisas mediterrâneas permitem uma viticultura de grande qualidade. As vinhas Tenuta del Conte surgem neste contexto natural, rico em biodiversidade, e são cultivadas sem o auxílio de herbicidas e produtos químicos. Algumas, datadas de 1960-1965, foram plantadas por Francesco e estão divididas em 4 parcelas (terras vermelhas, marinetto, almerìa, ponta) que crescem em solos diferentes, compostos por argila calcária, argila vermelha ou argila branca. As fermentações ocorrem espontaneamente com leveduras indígenas e não sofrem filtragens ou processos invasivos. O envelhecimento é feito em aço e depois em garrafa.
Os vinhos da Tenuta del Conte têm a alma calabresa e são francos e genuínos, mediterrânicos e solares, exatamente como sua terra. Sabem expressar as notas mais autênticas do território, condensando-as em líquidos de grande aderência territorial. Tintos, brancos e orange wine com uma preciosa relação qualidade/preço, perfeitos para a mesa do dia a dia ou para acompanhar pratos saborosos da cozinha mediterrânea. Como diz Marinagela: “Quero que na minha garrafa esteja o território de Cirò.”
Tenuta del Conte é uma realidade familiar com sede em Cirò Marina, área da costa jônica particularmente vocacionada para a produção da videira. A propriedade se estende por cerca de 15 hectares de vinhedo, aos quais se somam outros 2 hectares dedicados ao cultivo de oliveiras. A adega é liderada pela família Parilla, que há quatro gerações cultiva a terra na bela Cirò. Mariangela, Giuseppe e Caterina são os novos rostos da Tenuta que herdaram a paixão e a garra do pai Francesco. A partir de 2004, a adega decide se transformar em uma empresa vitivinícola, vendendo seus próprios vinhos e renunciando a entregar as uvas aos produtores locais. Em 2010, começa a seguir os padrões do regime biológico na vinha, um primeiro grande passo rumo ao caminho da artesanalidade. 2011 é o início da virada de um novo percurso particularmente desejado por Mariangela que, além de se tornar mãe, transforma a adega em uma realidade artesanal a 360 graus. Mariangela decide assim focar em uma produção saudável e genuína, voltada para a valorização da terra e dos vinhos locais, em particular o Gaglioppo, o Greco Bianco e uma pequena parte de Trebbiano Toscano (presente há anos nessas terras). Tornou-se nos últimos anos também um representante da Cirò Revolution, à qual aderem alguns representantes do vinho artesanal local, um movimento revolucionário voltado para a valorização de um território excessivamente menosprezado e para a realização de vinhos genuínos e territoriais, não mais moldados pelo gosto internacional.
O território onde se ergue a Tenuta del Conte é uma verdadeira pérola do Mediterrâneo. Estamos em Cirò Marina, no crotonese, uma pequena cidade que se ergue nas costas do Mar Jônico e é protegida pelas alturas da Sila. Neste lugar atemporal, denominado pelos antigos Enotria, ou seja, "terra do vinho", assiste-se a uma verdadeira obra-prima enológica. As condições climáticas parecem realmente escritas para o cultivo, pois a proximidade do mar, a influência das altas colinas, os solos áridos e as brisas mediterrâneas permitem uma viticultura de grande qualidade. As vinhas Tenuta del Conte surgem neste contexto natural, rico em biodiversidade, e são cultivadas sem o auxílio de herbicidas e produtos químicos. Algumas, datadas de 1960-1965, foram plantadas por Francesco e estão divididas em 4 parcelas (terras vermelhas, marinetto, almerìa, ponta) que crescem em solos diferentes, compostos por argila calcária, argila vermelha ou argila branca. As fermentações ocorrem espontaneamente com leveduras indígenas e não sofrem filtragens ou processos invasivos. O envelhecimento é feito em aço e depois em garrafa.
Os vinhos da Tenuta del Conte têm a alma calabresa e são francos e genuínos, mediterrânicos e solares, exatamente como sua terra. Sabem expressar as notas mais autênticas do território, condensando-as em líquidos de grande aderência territorial. Tintos, brancos e orange wine com uma preciosa relação qualidade/preço, perfeitos para a mesa do dia a dia ou para acompanhar pratos saborosos da cozinha mediterrânea. Como diz Marinagela: “Quero que na minha garrafa esteja o território de Cirò.”
