Vada Guido
A Empresa Agrícola Guido Vada tem suas raízes em torno de 1850, quando Lorenzo Vada, originário de Neive, se mudou para Coazzolo, comprando os primeiros lotes e começando a cultivar a videira para a produção familiar. Desde então, geração após geração, a família tem preservado e ampliado um patrimônio agrícola que hoje se estende na fronteira entre Langhe e Monferrato, nas terras do Moscato d’Asti. Nos primeiros anos de 2000, a empresa dá um salto decisivo com Guido no comando: da venda de vinho a granel passa-se ao engarrafamento, marcando uma nova identidade. É aqui que a tradição encontra a visão contemporânea, transformando uma história rural em um projeto enológico consciente e ambicioso. Desde 2008, Guido também experimenta o Moscato na versão seca, oferecendo uma interpretação original de uma variedade simbólica do território.
O método produtivo reflete uma abordagem artesanal e profundamente respeitosa do meio ambiente. Os vinhedos estão situados em terrenos de sedimentação marinha, ricos em argilas e areias, capazes de conferir grande elegância aos vinhos. A condução agronômica exclui pesticidas e herbicidas: a videira não é forçada, mas acompanhada em direção a um rendimento natural, equilibrado, que privilegia qualidade e concentração aromática. Na adega, as vinificações são cuidadosas e medidas, destinadas a preservar a identidade varietal de Moscato e Barbera sem intervenções invasivas. O respeito pelo território não é um slogan, mas uma escolha diária que orienta cada fase, da vinha à garrafa. A nova geração conseguiu integrar competências técnicas e sensibilidade moderna, mantendo intacto o caráter familiar da empresa.
No copo, os vinhos Guido Vada contam as suaves colinas de Coazzolo com autenticidade e precisão. O Moscato d’Asti exala aromas intensos de flores brancas, sálvia e pêssego, com uma doçura delicada sustentada por frescura vibrante e bolha fina. Na versão seca, surpreende pela estrutura, aromaticidade medida e final salgado, capaz de acompanhar também pratos salgados.
A Empresa Agrícola Guido Vada tem suas raízes em torno de 1850, quando Lorenzo Vada, originário de Neive, se mudou para Coazzolo, comprando os primeiros lotes e começando a cultivar a videira para a produção familiar. Desde então, geração após geração, a família tem preservado e ampliado um patrimônio agrícola que hoje se estende na fronteira entre Langhe e Monferrato, nas terras do Moscato d’Asti. Nos primeiros anos de 2000, a empresa dá um salto decisivo com Guido no comando: da venda de vinho a granel passa-se ao engarrafamento, marcando uma nova identidade. É aqui que a tradição encontra a visão contemporânea, transformando uma história rural em um projeto enológico consciente e ambicioso. Desde 2008, Guido também experimenta o Moscato na versão seca, oferecendo uma interpretação original de uma variedade simbólica do território.
O método produtivo reflete uma abordagem artesanal e profundamente respeitosa do meio ambiente. Os vinhedos estão situados em terrenos de sedimentação marinha, ricos em argilas e areias, capazes de conferir grande elegância aos vinhos. A condução agronômica exclui pesticidas e herbicidas: a videira não é forçada, mas acompanhada em direção a um rendimento natural, equilibrado, que privilegia qualidade e concentração aromática. Na adega, as vinificações são cuidadosas e medidas, destinadas a preservar a identidade varietal de Moscato e Barbera sem intervenções invasivas. O respeito pelo território não é um slogan, mas uma escolha diária que orienta cada fase, da vinha à garrafa. A nova geração conseguiu integrar competências técnicas e sensibilidade moderna, mantendo intacto o caráter familiar da empresa.
No copo, os vinhos Guido Vada contam as suaves colinas de Coazzolo com autenticidade e precisão. O Moscato d’Asti exala aromas intensos de flores brancas, sálvia e pêssego, com uma doçura delicada sustentada por frescura vibrante e bolha fina. Na versão seca, surpreende pela estrutura, aromaticidade medida e final salgado, capaz de acompanhar também pratos salgados.
