Vignobles Coutant
O Vignobles Coutant está localizado no território municipal da pequena aldeia de Saint-Etienne de Lisse, dentro da famosa Appellation Saint-Émilion, em uma das áreas mais conhecidas do mundo pela produção de grandes tintos. Estamos, de fato, na região de Bordeaux, a zona sudoeste da França, voltada para o Oceano Atlântico. O domaine foi criado ao longo do século XIX e entrou para as propriedades da família Cassat-Coutant em 1920. Atualmente é gerido por Agnès Coutant, que representa a quarta geração de uma dinastia profundamente ligada à terra e ao mundo do vinho. A propriedade se estende por cerca de quinze hectares, com esplêndidos vinhedos cultivados em áreas de grande encanto e história.
A área de Saint-Émilion sempre foi vocacionada para a viticultura. Às condições pedoclimáticas particularmente favoráveis, somam-se a presença de nobres variedades de uvas tintas e uma cultura secular da vinha. A região é afetada por um microclima oceânico, com verões quentes e precipitações concentradas principalmente no outono e na primavera. A presença do amplo estuário da Gironda contribui para mitigar as temperaturas durante todo o ano, evitando as geadas primaveris, os períodos de calor excessivo e favorecendo boas variações térmicas durante o dia. Os solos são compostos por um substrato de argilas e calcário, sobre os quais repousam solos mais recentes de natureza aluvional, ricos em seixos, que tornam as terras muito drenantes e sempre secas na superfície.
A área tem se mostrado há séculos muito adequada às necessidades do Merlot, verdadeiro príncipe do território de Saint-Émilion, mas não faltam vinhedos de Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. O Merlot consegue se expressar nesta área com vinhos particularmente elegantes, complexos e muito longevos. As vinhas são conduzidas com o máximo respeito ao meio ambiente e desde 2012 não se utilizam mais herbicidas ou inseticidas químicos entre as fileiras. Como testemunho da sensibilidade ambiental, o domaine é certificado Haute Valeur Environnemental e faz parte do projeto Système de Management Environnemental du Vin de Bordeaux. A gama de vinhos é de excelente nível, no sinal da melhor tradição da região.
O Vignobles Coutant está localizado no território municipal da pequena aldeia de Saint-Etienne de Lisse, dentro da famosa Appellation Saint-Émilion, em uma das áreas mais conhecidas do mundo pela produção de grandes tintos. Estamos, de fato, na região de Bordeaux, a zona sudoeste da França, voltada para o Oceano Atlântico. O domaine foi criado ao longo do século XIX e entrou para as propriedades da família Cassat-Coutant em 1920. Atualmente é gerido por Agnès Coutant, que representa a quarta geração de uma dinastia profundamente ligada à terra e ao mundo do vinho. A propriedade se estende por cerca de quinze hectares, com esplêndidos vinhedos cultivados em áreas de grande encanto e história.
A área de Saint-Émilion sempre foi vocacionada para a viticultura. Às condições pedoclimáticas particularmente favoráveis, somam-se a presença de nobres variedades de uvas tintas e uma cultura secular da vinha. A região é afetada por um microclima oceânico, com verões quentes e precipitações concentradas principalmente no outono e na primavera. A presença do amplo estuário da Gironda contribui para mitigar as temperaturas durante todo o ano, evitando as geadas primaveris, os períodos de calor excessivo e favorecendo boas variações térmicas durante o dia. Os solos são compostos por um substrato de argilas e calcário, sobre os quais repousam solos mais recentes de natureza aluvional, ricos em seixos, que tornam as terras muito drenantes e sempre secas na superfície.
A área tem se mostrado há séculos muito adequada às necessidades do Merlot, verdadeiro príncipe do território de Saint-Émilion, mas não faltam vinhedos de Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. O Merlot consegue se expressar nesta área com vinhos particularmente elegantes, complexos e muito longevos. As vinhas são conduzidas com o máximo respeito ao meio ambiente e desde 2012 não se utilizam mais herbicidas ou inseticidas químicos entre as fileiras. Como testemunho da sensibilidade ambiental, o domaine é certificado Haute Valeur Environnemental e faz parte do projeto Système de Management Environnemental du Vin de Bordeaux. A gama de vinhos é de excelente nível, no sinal da melhor tradição da região.
