Zardini Pietro
Pietro Zardini é um viticultor intimamente ligado ao território da Valpolicella. Ele pertence a uma família de viticultores há cinco gerações, proprietária de uma pequena vinícola na aldeia de San Floriano desde os primeiros anos de 1900. Com essa longa tradição familiar e apaixonado pela viticultura, Pietro inaugura em 2000, com apenas 19 anos, uma produção independente, nascida do desejo de "fazer vinho com minhas próprias mãos" seguindo as mais autênticas tradições do território. A adega foi dedicada ao avô homônimo, enquanto o Amarone mais importante foi dedicado ao pai Leone, ambos mestres de cultura e paixão pela terra. Hoje, Pietro é um viticultor independente, considerado um dos mais jovens e brilhantes produtores da Veneto.
A adega Pietro Zardini abrange cerca de 7 hectares de vinhedo ao redor da histórica Corte Zardini em San Floriano. O jovem viticultor acompanha com rigor e paixão cada aspecto da produção, desde a poda nas vinhas até o engarrafamento. Sua produção é marcada por um rigor estilístico impecável, obtido através de uma abordagem tradicionalista não isenta de criatividade. Após vários anos de experimentação, por exemplo, foi inaugurada a prática de maturações em ânforas de terracota, principalmente para a produção do Recioto.
Os vinhos de Pietro Zardini são caracterizados, como prevê a mais autêntica tradição do território, por altas concentrações e densidade, mantendo uma elegante frescura e uma ótima agradabilidade ao paladar. O equilíbrio gustativo-olfativo marca todos os rótulos produzidos; um equilíbrio alcançado com paixão e dedicação a partir da rigorosa seleção de uvas de alta qualidade. O estreitíssimo laço com o vinhedo da família, a experiência adquirida ao longo dos anos e a vontade de levar adiante as melhores tradições fazem de Pietro um dos viticultores mais interessantes do território, cujo estilo é capaz de fazer escola e se destacar com caráter e personalidade entre as mais altas expressões da Valpolicella.
Pietro Zardini é um viticultor intimamente ligado ao território da Valpolicella. Ele pertence a uma família de viticultores há cinco gerações, proprietária de uma pequena vinícola na aldeia de San Floriano desde os primeiros anos de 1900. Com essa longa tradição familiar e apaixonado pela viticultura, Pietro inaugura em 2000, com apenas 19 anos, uma produção independente, nascida do desejo de "fazer vinho com minhas próprias mãos" seguindo as mais autênticas tradições do território. A adega foi dedicada ao avô homônimo, enquanto o Amarone mais importante foi dedicado ao pai Leone, ambos mestres de cultura e paixão pela terra. Hoje, Pietro é um viticultor independente, considerado um dos mais jovens e brilhantes produtores da Veneto.
A adega Pietro Zardini abrange cerca de 7 hectares de vinhedo ao redor da histórica Corte Zardini em San Floriano. O jovem viticultor acompanha com rigor e paixão cada aspecto da produção, desde a poda nas vinhas até o engarrafamento. Sua produção é marcada por um rigor estilístico impecável, obtido através de uma abordagem tradicionalista não isenta de criatividade. Após vários anos de experimentação, por exemplo, foi inaugurada a prática de maturações em ânforas de terracota, principalmente para a produção do Recioto.
Os vinhos de Pietro Zardini são caracterizados, como prevê a mais autêntica tradição do território, por altas concentrações e densidade, mantendo uma elegante frescura e uma ótima agradabilidade ao paladar. O equilíbrio gustativo-olfativo marca todos os rótulos produzidos; um equilíbrio alcançado com paixão e dedicação a partir da rigorosa seleção de uvas de alta qualidade. O estreitíssimo laço com o vinhedo da família, a experiência adquirida ao longo dos anos e a vontade de levar adiante as melhores tradições fazem de Pietro um dos viticultores mais interessantes do território, cujo estilo é capaz de fazer escola e se destacar com caráter e personalidade entre as mais altas expressões da Valpolicella.
