Adele' Eric Texier 2024
Artesanais"Adele" is an eclectic and vibrant white wine almost exclusively based on Clairette, produced in full Eric Texier style in the Rhône Valley. Vinified in cement, it releases aromas of apple, peach, bergamot, citrus peel, and jasmine; on the palate it is caressing and intriguing, fresh, round, and with a briny breath. It pleases everyone and brings everyone together.
“Adele” de Eric Texier é um branco do Vale do Ródano, feito a partir de uma das variedades de uva branca historicamente mais difundidas na região, a Clairette, à qual se adiciona uma pequena percentagem de Marsanne, outra uva tradicional do território. Desde a escolha das uvas até a mínima intervenção na adega, o vinho expressa de forma imediata aromas puros e uma frescura vibrante, que garantem uma extraordinária agradabilidade ao paladar. É um branco de forte personalidade que recorda perfeitamente as características do terroir do Ródano.
O vinho “Adele” do vigneron francês Eric Texier é um rótulo muito apreciado pelos amantes de vinhos feitos em estilo artesanal. Nasce do desejo de se aproximar com grande respeito dos aromas varietais das uvas e das características peculiares do território. Na sua propriedade, que se encontra na zona das Côtes-du-Rhône setentrional, Eric produz vinhos tradicionais, com grande atenção ao trabalho na vinha. Também a abordagem na adega é voltada para favorecer a expressão mais natural e diretaexpressão das uvas, com utilização de C02 para preservar os componentes aromáticos do risco de oxidações. As suas vinhas têm cerca de 40 anos e são cultivadas em solos ricos em granito e calcário. Após a colheita manual, procede-se à prensagem suave e à fermentação espontânea do mosto em tanques de cimento, utilizando apenas leveduras indígenas. O vinho amadurece durante alguns meses em cimento e é engarrafado sem filtração ou clarificação.
“Adele” de Eric Texier é um rótulo que expressa o gosto do território, as características típicas da Clairette e da Marsanne. É o clássico vinho de vigneron, que evita qualquer padronização industrial, privilegiando a tradição e a filosofia pessoal. No copo apresenta-se com uma cor amarelo claro com brilhantes reflexos dourados. No nariz exala um bouquet com aromas de pêssego branco, citrinos, maçã verde, nuances florais, ervas da maquia mediterrânea e notas iodadas. O paladar é agradável e satisfatório, com fruta madura, sensações de mel de citrinos e cera de abelha, que se prolongam para um final vibrante, fresco e saboroso.