Aglianico del Vulture 'Titolo by Amphora' Elena Fucci 2022

O Aglianico del Vulture "Titolo by Amphora" de Elena Fucci é uma das novidades mais interessantes que chegam da linda região do Vulture. O antigo vulcão adormecido da Basilicata sempre foi uma terra onde o Aglianico encontrou as condições ideais para produzir grandes tintos. O clima fresco, as notáveis variações de temperatura e os solos da zona de Barile, caracterizados por rochas vulcânicas, lapilli, cinzas e camadas de argila, proporcionam uvas de qualidade extraordinária. Sempre entre os melhores intérpretes do Vulture, Elena Fucci quis experimentar uma vinificação em terracota, para preservar ainda mais o caráter autêntico e típico do Aglianico.

O "Titolo by Amphora" é um Aglianico del Vulture inovador, produzido por um dos nomes mais célebres do maravilhoso território da Basilicata. Depois de produzir por muitos anos apenas um rótulo, justamente para concentrar todo o potencial de suas vinhas em um único projeto, Elena Fucci decidiu iniciar uma nova aventura, voltando-se para o passado. Ela utilizou o antigo método de vinificação em terracota, que nas últimas décadas voltou a ser atual. A fermentação com grãos quase inteiros ocorre em dolium de terracota não tratada de 700 litros, a temperatura controlada, com maceração nas cascas por cerca de duas semanas, com contínuas remontagens e délestage. O vinho repousa em terracota por 18 meses e termina o longo período de envelhecimento com 6 meses em garrafa antes da comercialização.

O "Titolo by Amphora" Aglianico del Vulture de Elena Fucci é feito com uvas provenientes das vinhas da Contrada Solagna do Titolo, a cerca de 600 metros de altitude, com exposição solar ao sul, sudeste. As vinhas têm entre 50 e 70 anos e produzem pouca uva de excelente qualidade. É um Aglianico de cor rubi intenso clássico com decididos reflexos granada, capaz de revelar aromas ricos e complexos, que se abrem para elegantes notas especiadas, aromas de pequenos frutos de casca escura, sensações de sub-bosque e toques de tabaco. O sabor é de grande intensidade e persistência aromática, longo e profundo, com uma textura tânica densa e evoluída. O fechamento é vibrante e fresco, com belas notas salinas e minerais. É um vinho intenso e austero, que traz na taça de forma direta todo o sabor de um terroir único.