Aglianico 'Janare Lucchero' La Guardiense 2021
O Aglianico "Lucchero" é um vinho tinto intenso, rico e estruturado do Sannio, amadurecido em barricas de carvalho de Allier. Expressa-se em um leque aromático variado de cerejas, fruta vermelha, flores secas e especiarias doces. No paladar é estruturado, quente, suave e encorpado
O tinto campano Aglianico “Janare Lucchero” é um vinho que encarna a beleza do Sannio Beneventano, uma área que a vinícola La Guardiense traduz com grande transparência em cada um de seus produtos. Especificamente, este Aglianico se apresenta com um perfil de aromas variados no nariz, que fazem prelúdio a um gole de caráter, onde o tanino se mostra finamente integrado. Uma etiqueta que, entre os muitos méritos, também tem o de surpreender pelo excelente relação qualidade-preço, uma peculiaridade que caracteriza todas as garrafas assinadas pela La Guardiense.
O “Janare Lucchero” é feito das uvas Aglianico homônimas, utilizadas em pureza e cultivadas nos vinhedos localizados dentro do Sannio Beneventano. As vinhas estão a cerca de 250-300 metros acima do nível do mar e suas raízes se aprofundam em um solo composto principalmente de calcário e argila. O mosto obtido da prensagem das uvas fermenta em recipientes de aço, macerando com as cascas por 18 dias, enquanto a fermentação malolática ocorre em tonneau de carvalho francês. Em seguida, prossegue-se com o afinamento, onde o vinho permanece a descansar por 6 meses em tonneau de carvalho de Allier.
Este Aglianico “Janare Lucchero” se revela aos olhos com uma cor tipicamente rubi, atravessada por reflexos violetas. Os aromas que envolvem o nariz movem-se em uma trama rica e estratificada, onde frutas vermelhas, especiarias doces e flores secas se alternam em uma valsa de notas elegantes. Na degustação, apresenta boa estrutura, é profundo, com um gole expressivo e incisivo, onde o tanino envolve o paladar com grande delicadeza. Uma etiqueta com a qual a vinícola La Guardiense conquista o aplauso da principal crítica de referência nacional, como atestam as pontuações obtidas nas principais guias do setor.