'Al di là del Faro' Manciaciumi

'Além do Faro' de Manciaciumi é uma leve experimentação desta adega etnea, que costuma experimentar com variedades de todo o sul da Itália em colaboração com outros amigos produtores. Este branco é fresco, leve, mas sem pecar na complexidade. No nariz, os aromas salinos que remetem ao mar abrem caminho para aromas frutados frescos, levando a um final com agradáveis notas defumadas. Na boca, é fluido e de acentuada salinidade, um perfil perfeito para introduzir uma refeição à base de peixe