Albana di Romagna 'Amarcord d'un Bianc' Trerè 2020

‘Amarcord d’un Bianc’ de Trerè, em dialeto romagnolo literalmente "eu me lembro de um branco", evoca memórias de um vinho autêntico e inesquecível, uma experiência sensorial que nos leva diretamente às colinas da Romagna. Este rótulo, obtido exclusivamente de uvas Albana em pureza, é rico em vitalidade e caráter, como os clássicos Albana, apresentando-se, no entanto, com finesse e elegância. ‘Amarcord d’un Bianc’ de certa forma encapsula a essência da região e a paixão do produtor, conseguindo transportar quem o degusta em uma viagem de tradição, sabor e autenticidade.

As raízes do Albana ‘Amarcord d'un Bianc’ da vinícola Trerè se aprofundam na Emilia Romagna, onde o solo franco argiloso e a exposição leste, sudeste criam as condições ideais para o cultivo deste corte. Aqui, as vinhas se erguem a uma altitude de 90 metros acima do nível do mar e são cuidadas com atenção utilizando o sistema de cultivo da pergoletta romagnola. As técnicas de produção deste vinho incluem uma criomaceration em tanque longo e uma fermentação a temperatura controlada nas cascas, seguidas por um afinação de um ano em cimento. Um processo que permite preservar ao máximo as características distintivas da uva Albana, garantindo ao vinho um perfil aromático e uma elegância extraordinária.

No momento de saborear o Romagna Albana ‘Amarcord d'un Bianc’, somos recebidos por um bouquet aromático de notas de damasco e pêssego que se fundem harmoniosamente com referências herbáceas e toques de giz e cítricos que conferem frescor e charme. Na boca, este vinho nos surpreende com um paladar rico em vitalidade e sabor, caracterizado por tons frutados e cítricos e um final mineral que convida a um novo gole. A combinação ideal? Ostras, para exaltar ao máximo a complexidade e frescura deste vinho da Romagna, talvez durante um agradável almoço à beira-mar.