Albana Romagna 'Albarara' Santa Lucia 2025
Artesanais"Albarara" is an Albana from Romagna of great freshness and richness that is matured only in steel tanks. On the nose, notes of yellow fruit, chamomile, broom, spicy spices, and light hints of aromatic herbs emerge. The palate is soft and warm, with a pronounced savory and fresh vein.
O Albana Romagna "Albara" da Tenuta Santa Lucia nasce na Romagna em Mercato Saraceno, na província de Forlì-Cesena. A adega começou sua atividade no final dos anos sessenta com o cultivo de frutas, cereais, uvas e criação de gado: a ideia principal era alcançar a autossustentação. Por volta dos anos noventa, especializou-se na vinificação e a filosofia de trabalho é orientada para a produção de vinhos de qualidade, que estejam em sintonia com o território e sejam o ato final de um trabalho que respeita a natureza e suas fases de desenvolvimento: a relação com o território torna-se de vital importância para exaltar e valorizar as variedades autóctones.
As uvas Albana em pureza do Albana Romagna "Albara" da Tenuta Santa Lucia vêm do vinhedo "Roversano", plantado em 2004 e situado a cerca de 400 metros acima do nível do mar, com uma excelente exposição a sudeste que garante a perfeita e completa maturação das uvas. O regime de cultivo é biológico e biodinâmico, com uma intervenção humana mínima.sem uso de inseticidas, herbicidas, fungicidas e fertilizantes sintéticos. O solo é principalmente composto de areia, calcário com uma presença de tufo que garante estrutura plena aos vinhos. Após a colheita, é realizada na adega uma seleção das uvas, prestando atenção à integridade dos cachos que são espremidos inteiros. A fermentação é espontânea graças aos leveduras indígenas e o envelhecimento ocorre em tanques de aço sobre suas próprias leveduras e 12 meses em garrafa.