Albana Secco 'A' Fattoria Monticino Rosso 2025

Albana Secco "A" da Fattoria Monticino Rosso é um vinho que, desde o primeiro aroma, proporciona uma sensação de elegância sóbria. Interessante a trilha mineral que domina o gole ao fundo, com um ritmo que cresce em intensidade à medida que as sensações salinas se misturam com os aromas do nariz, em uma degustação harmoniosa que convida a beber um gole após o outro. Uma garrafa que faz justiça à família Zeoli, sempre considerada mestra em traduzir as expressões mais tradicionais da uva Albana.

"A" Albana é produzido pela Fattoria Monticino Rosso a partir de uvas puras de Albana, nativa da Romagna, sempre cultivada nos terrenos de propriedade da vinícola. As vinhas crescem com o sistema da pergoletta romagnola, em um terroir caracterizado por um perfil colinar e um subsolo argiloso. O mosto originado da prensagem das melhores uvas fermenta em recipientes de aço a uma temperatura controlada. A fase final de envelhecimento dura alguns meses e ocorre tanto em aço quanto – para uma parte mínima – em barrica de carvalho francês.  Ao final desta breve maturação, o vinho está pronto para ser engarrafado e comercializado.

O Albana Secca "A" assinado pela Fattoria Monticino Rosso se apresenta aos olhos com uma cor amarelo palha luminosa e brilhante. A abertura no nariz é de caráter floral e frutado, mas aos poucos também se percebem toques que remetem a ervas aromáticas. A entrada na boca é de corpo leve, caracterizada por um gole envolvente e sedutor, onde domina uma veia fresca e salgada, extremamente fluida. Um branco perfeito para toda refeição com diversas receitas da cozinha tradicional italiana, caracterizado por uma relação qualidade-preço nada menos que vantajosa.