Albana Secco 'A' Fattoria Monticino Rosso 2025

Albana Secco "A" da Fattoria Monticino Rosso é um vinho que, desde o primeiro respiro, proporciona uma sensação de elegância sóbria. Interessante a trilha mineral que domina o gole ao fundo, com um ritmo que cresce em intensidade à medida que as sensações salinas se misturam com os aromas do nariz, em uma degustação harmoniosa que convida a beber um gole após o outro. Uma garrafa que faz justiça à família Zeoli, sempre considerada mestre em declinar as expressões mais tradicionais da casta Albana.

"A" Albana é produzido pela Fattoria Monticino Rosso a partir das uvas puras de Albana, autóctone da Romagna sempre cultivada nos terrenos de propriedade da vinícola. As vinhas crescem com o sistema da pergoletta romagnola, em um terroir caracterizado por um perfil colinar e um subsolo argiloso. O mosto originado da prensagem das melhores uvas fermenta em recipientes de aço a uma temperatura controlada. A fase final de envelhecimento tem uma duração de poucos meses, e ocorre tanto em aço quanto – para uma parte mínima – em barrica de carvalho francês.  Ao final dessa breve maturação, o vinho está pronto para ser engarrafado e comercializado.

O Albana Secca "A" assinado pela Fattoria Monticino Rosso se apresenta aos olhos com uma cor amarelo palha luminosa e brilhante. A abertura no nariz é de caráter floral e frutado, mas aos poucos também se percebem toques que remetem a ervas aromáticas. A entrada na boca é de corpo leve, caracterizada por um gole envolvente e cativante, onde domina uma veia fresca e salina, extremamente fluida. Um branco perfeito para toda refeição com diversas receitas da culinária tradicional italiana, caracterizado por uma relação qualidade-preço nada menos que vantajosa.