Albana Secco Romagna 'Frangipane' Tenuta La Viola 2025
ArtesanaisO Albana Secco Romagna 'Frangipane' Tenuta La Viola é um vinho branco fresco e genuíno produzido na Romagna por uma adega familiar que sempre acreditou na agricultura biológica, obtendo a certificação em 1999. O Albana é a casta principal vinificada pela adega, e aqui encontra uma expressão jovem e dinâmica, com um gole refrescante e fácil de beber, bem equilibrado por uma agradável veia salina, enquanto no nariz expressa delicadas notas de flores brancas e fruta de polpa amarela, rodeadas por toques cítricos e minerais
O Romagna Albana Secco ‘Frangipane’ da realidade vitivinícola Tenuta La Viola é um vinho branco fruto de uma abordagem produtiva sustentável que se destaca pela sua viva componente fresco-sápida. Esta garrafa testemunha o passado da Tenuta La Viola, um passado em que a Albana representava a principal casta vinificada pela adega. O apelido ‘Frangipane’ homenageia Alruda Frangipane, Condessa de Bertinoro, que em 1173 contribuiu com seu exército para libertar Ancona do cerco das tropas germânicas do imperador Frederico Barbarossa.
Tenuta La Viola Albana Secco Romagna ‘Frangipane’ é produzido apenas com uvas Albana provenientes de uma vinha de propriedade situada na localidade de San Martino e cultivada seguindo os princípios da agricultura biológica certificada. Aqui, a altitude varia entre 100 e 200 metros acima do nível do mar, enquanto os solos são compostos principalmente por argila e calcário. A colheita é realizada manualmente nos primeiros dias de setembro, com uma cuidadosa seleção das uvas em campo, e é seguida pela prensagem suave dos cachos. O mosto assim obtido é direcionado para tanques de aço inoxidável para a fermentação alcoólica a temperatura controlada, confiada exclusivamente às leveduras indígenas. A fase seguinte de maturação ocorre sempre em aço sobre as borras finas por 4-5 meses, seguida de pelo menos um mês de descanso em garrafa antes da saída para o mercado.
O ‘Frangipane’ Romagna Albana Secco da Tenuta La Viola tem uma cor amarelo-palha brilhante. No nariz, percebem-se convidativos aromas de fruta de polpa branca, citrinos e ervas aromáticas que se fundem com suaves toques florais, frescos traços minerais e leves notas de amêndoa. Dinâmico, equilibrado e vibrante o paladar, caracterizado por ótima frescura e um marcado caráter salino.