Tenuta La Viola
Tenuta La Viola é uma histórica adega da Romagna. A família Gabellini gere a realidade desde 1962, quando chegou às colinas de Bertinoro para cultivar a videira. Como muitas outras realidades, naqueles anos a adega dedicava-se à produção de vinho a granel, mas, com o reconhecimento da DOC Albana em 1967, esta região foi reconhecida também pelo vinho de qualidade engarrafado. Hoje a Tenuta é gerida por Stefano e pela mãe Lidia que, graças à corajosa escolha de produzir de forma biológica desde 1999, são hoje os defensores do movimento artesanal romagnolo. Para eles, o vinho é um lugar de encontro, a ocasião para uma vida convivial em harmonia.
A adega Tenuta La Viola encontra-se aos pés de Bertinoro, uma pequena aldeia medieval situada numa das colinas mais famosas da zona. As vinhas estão no coração da Romagna, terra quente e hospitaleira, traços comuns nos seus habitantes e nos seus vinhos. Os terrenos são argilosos e calcários, uma composição morfológica que une a área a outras grandes regiões vinícolas, e são ricos em Spungone, uma rocha arenosa calcária que confere ao terroir a sua unicidade. Stefano e Lidia gerem vinhedos cobertos de ervas trabalhados de forma biológica e seguem os princípios da biodinâmica desde 2018, limitando ainda mais a utilização de produtos sintéticos.
Os vinhos da Tenuta La Viola são muito representativos do seu território: coloridíssimos, de grande frescura e longevidade, mas nunca pesados, apesar da riqueza do fruto. Os protagonistas indiscutíveis são o Sangiovese e a Albana, com os quais a adega produz tanto vinhos leves e fáceis de beber como garrafas de grande espessura. Há anos a adega está na vanguarda também no que diz respeito à experimentação com a ânfora, encomendadas da Geórgia para vinificar as castas da zona. Baixa intervenção e deixar as vinhas falarem: este é o objetivo, para produzir vinhos típicos e territoriais que falem a língua da Romagna.
Tenuta La Viola é uma histórica adega da Romagna. A família Gabellini gere a realidade desde 1962, quando chegou às colinas de Bertinoro para cultivar a videira. Como muitas outras realidades, naqueles anos a adega dedicava-se à produção de vinho a granel, mas, com o reconhecimento da DOC Albana em 1967, esta região foi reconhecida também pelo vinho de qualidade engarrafado. Hoje a Tenuta é gerida por Stefano e pela mãe Lidia que, graças à corajosa escolha de produzir de forma biológica desde 1999, são hoje os defensores do movimento artesanal romagnolo. Para eles, o vinho é um lugar de encontro, a ocasião para uma vida convivial em harmonia.
A adega Tenuta La Viola encontra-se aos pés de Bertinoro, uma pequena aldeia medieval situada numa das colinas mais famosas da zona. As vinhas estão no coração da Romagna, terra quente e hospitaleira, traços comuns nos seus habitantes e nos seus vinhos. Os terrenos são argilosos e calcários, uma composição morfológica que une a área a outras grandes regiões vinícolas, e são ricos em Spungone, uma rocha arenosa calcária que confere ao terroir a sua unicidade. Stefano e Lidia gerem vinhedos cobertos de ervas trabalhados de forma biológica e seguem os princípios da biodinâmica desde 2018, limitando ainda mais a utilização de produtos sintéticos.
Os vinhos da Tenuta La Viola são muito representativos do seu território: coloridíssimos, de grande frescura e longevidade, mas nunca pesados, apesar da riqueza do fruto. Os protagonistas indiscutíveis são o Sangiovese e a Albana, com os quais a adega produz tanto vinhos leves e fáceis de beber como garrafas de grande espessura. Há anos a adega está na vanguarda também no que diz respeito à experimentação com a ânfora, encomendadas da Geórgia para vinificar as castas da zona. Baixa intervenção e deixar as vinhas falarem: este é o objetivo, para produzir vinhos típicos e territoriais que falem a língua da Romagna.
