Albarino 'Albamar' Bodegas Albamar 2024

Alvarinho "Albamar" é literalmente um gole do oceano, um esplêndido néctar galego dotado de uma trama salina de verdadeiro craque. A Bodegas Albamar nos conta através de seus líquidos territoriais sobre uma região com imenso potencial vitivinícola como a Galícia, onde o clima mediterrâneo encontra o Oceano Atlântico. Resultam líquidos marinhos, com um final salgado muitas vezes notável, e produzidos quase sempre a partir do príncipe das uvas brancas locais, ou seja, o Alvarinho, que possui surpreendentes potencialidades também no que diz respeito ao envelhecimento. Na vinha, não se recorre a nenhuma substância química ou sintética, e na adega segue-se uma filosofia onde a vigilância é preferida à prevaricação. O estilo da adega, portanto, embora voltado para o rigor e a precisão milimétrica, é desprovido de superestruturas ou manipulações de qualquer tipo. Pureza adamantina.

O vinho "Albamar" é obtido a partir de uvas de Alvarinho em pureza, provenientes de vinhedos situados acima do Oceano Atlântico que repousam sobre solos arenosos de origem granítica. Na vinha, seguem-se os diretrizes da agricultura biológica para preservar a integridade do solo e das plantas e na adega prossegue-se de forma coerente, com fermentações alcoólicas espontâneas e sem realizar a fermentação malolática. O líquido amadurece por 8 meses sobre as borras finas em tanques de aço e barricas grandes de 20 hl e não sofre qualquer filtragem antes do engarrafamento.

"Albamar" Alvarinho se apresenta no copo com uma cor amarelo palha intensa e vibrante. O impacto olfativo já equivale a um mergulho no oceano, pois é caracterizado por explosões iodadas e brisas salinas, integradas, no entanto, por casca de cítricos e maçã golden. É, portanto, ao degustar que o líquido demonstra toda a sua força, e é impulsionado por uma estrutura de sal e frescura realmente notável. Termina com retornos balsâmicos e, para variar, com uma trilha salgada que imediatamente convida a um novo gole. Todos ao mar.