Albarossa 'Terre d'Ombra' I Carpini 2020
(
75 cl
/ 14.5%
) Colli Tortonesi DOC
Carlo Alberto (Albarossa) 100%
Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos, Vinhateiros Independentes, Vinhos de vinhateiro
Disponibilidade imediata
Albarossa 'Terre d'Ombra' I Carpini 2020
18,60 €
Pontos‑chave
Vinhos do viticultor
Produtores exclusivosPelos nossos sommeliers
O Albarossa 'Terre d'Ombra' de I Carpini nasce de uma uva de casca vermelha que, localmente, é chamada de Carlo Alberto, em homenagem ao neto do produtor. Fruto de uma fermentação espontânea e de um longo envelhecimento, expressa um caráter rico e selvagem. No nariz é profundo, com um fruto escuro e maduro, notas de ameixa e um conjunto terciário de couro e tabaco. Na boca é envolvente e quente, de corpo pleno e tanino maduro, com um final longo que convida ao próximo gole, ideal com um braçado ou com um queijo como o Montébore
Cor:
Vermelho rubi intenso com reflexos granada
Aroma:
Complexo, com ameixa e amora, depois notas evoluídas com couro, tabaco e um final de sub-bosque
Sabor:
Rico e envolvente, de corpo pleno e calor evidente, com tanino maduro e final longo