Alta Langa Blanc de Noirs 'For England' Contratto 2020
The Blanc de Noirs "For England" by Contratto is a sparkling Alta Langa Pas Dosé made from Pinot Noir grapes grown at 740 meters above sea level and aged on the lees in the bottle for 48 months. Notes of berries, dried fruit, citrus sensations, hints of balsamic herbs, and light smoky nuances compose an elegant olfactory passport. On the palate, it is creamy, fine, and harmonious, characterized by a refined perlage and extraordinary freshness-sapidity.
O Alta Langa Blanc de Noirs "For England" da Contratto é um Método Clássico produzido com uvas Pinot Nero em pureza, provenientes da zona das Langhe, que sobe em direção às elevações montanhosas da fronteira com a Ligúria. Nesta maravilhosa área de alta colina, o Pinot Nero se expressa com um caráter de grande frescor e fineza aromática. A vinificação em branco exalta sua elegância natural, mantendo a típica estrutura e complexidade. O longo envelhecimento sobre as leveduras confere ao bouquet notas refinadas de cítricos, frutos silvestres, toques de frutas secas e nuances balsâmicas. É um Método Clássico intenso e vibrante, perfeito para acompanhar toda a refeição.
O Espumante Método Clássico Alta Langa "For England" é um Blanc de Noirs produzido por uma das vinícolas piemontesas com as tradições mais antigas. A história de Contratto remonta a 1867 e a sua experimentação resultou nas primeiras garrafas de Método Clássico Millesimato produzidas com Moscato Bianco de Canelli em 1919. E foi exatamente nesses anos que nasceu a linha "For England", que se refletia o gosto dos ingleses, que pediam Champanhes secos, sem resíduos açucarados. Hoje, o Método Clássico Contratto é produzido com as uvas das campanhas de Bossolasco. Quarenta hectares de vinhedos cultivados predominantemente com Chardonnay e Pinot Nero, que produzem uvas de alta qualidade. Graças à excelência da matéria-prima e à secular tradição piemontesa na arte da espumantística, a denominação Alta Langa está conquistando um espaço cada vez mais importante no panorama italiano do Método Clássico.amarelo dourado, com um perlage fino e persistente. O perfil olfativo lembra os aromas de pequenos frutos vermelhos, nuances cítricas, toques de frutas secas e notas delicadamente tostadas. Na boca, possui uma boa estrutura, com um gole incisivo e profundo, que se estende com uma tensão enérgica em direção a um final fresco e mineral. Um rótulo sem compromissos, para quem ama vinhos clássicos e tradicionais.