Amarone della Valpolicella Creari 2022
5.0 /5 (4)
(
75 cl
/ 15%
) Corvina, Rondinella, Corvinone
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O Amarone della Valpolicella Clássico da Creari nasce de uvas passificadas por cerca de três meses em frutais, como manda a tradição veronesa. A fermentação é muito lenta, mantida a baixa temperatura para expressar um estilo extrativo e muito frutado. O resultado é um vinho de grande profundidade aromática, com notas de cereja em conserva, figos secos e especiarias doces que prolongam o paladar. Na boca, apresenta corpo cheio, grande equilíbrio entre calor e frescura e taninos macios. Ideal com caça e queijos curados
Cor:
Vermelho granada intenso
Aroma:
Amplo e intenso, com cereja em conserva, figos secos e toques balsâmicos de alcaçuz, final com cacau e cravo-da-índia
Sabor:
Cheio e aveludado, com taninos doces mas bem presentes, equilibrado entre calor e frescura, final longo