Amarone della Valpolicella Valmori 2022

O Amarone della Valpolicella Valmori encarna a alma das colinas veronesas com autenticidade. Como de costume, as uvas são vinificadas após um longo apassimento, neste caso até janeiro, seguido de uma fermentação controlada. Graças ao perfil aromático, percebe-se a natureza intensa e frutada do Amarone: frutas escuras secas, intensas notas especiadas e uma agradável nota mentolada acariciam o nariz. No paladar, surpreende pelo calor e redondeza, o gole é longo e fresco. Envolvente e substancial, é perfeito para acompanhar um grande corte de carne, como uma costela de 'rubia gallega'