Amarone 'Monte Lodoletta' Romano Dal Forno 2018
Vinhos raros
Perfeitos para oferecerO Amarone de Romano Dal Forno representa uma das mais importantes e majestosas expressões vinícolas da Valpolicella. Trata-se de um grande vinho tinto, maturado em barricas por 60 meses. Aromas de cacau, alcaçuz e frutos vermelhos se integram em um gole macio e envolvente, de extraordinária complexidade e infinita persistência
O Amarone "Monte Lodoletta" de Romano Dal Forno representa, não apenas uma das etiquetas mais importantes e prestigiadas do território da Valpolicella, mas também uma excelência de nível absoluto no mais amplo panorama do mundo do vinho italiano. Não é simplesmente um ótimo Amarone, é um grande vinho tinto que conquista pela elegância, complexidade e profundidade aromática. É uma esplêndida expressão da tradição do território, interpretada sob o signo de uma busca pela melhor qualidade. O longo período de envelhecimento em barrica permite ao vinho alcançar uma harmonia e um equilíbrio expressivo de extraordinária elegância e finesse.
O Amarone della Valpolicella "Monte Lodoletta" é uma das etiquetas de destaque de Romano Dal Forno, que gere uma propriedade de 25 hectares na Val d’Illasi. A área montanhosa a noroeste de Verona sempre foi vocacionada para o cultivo de uvas de casca vermelha. Os solos de matriz calcária, o clima ameno e influenciado pelas brisas do lago de Garda nas proximidades, constituem um habitat perfeito.para castas autóctones: Corvina, Rondinella e Molinara. A adega é o fruto da experiência de quatro gerações de viticultores e do encontro determinante com Giuseppe Quintarelli, outro nome ilustre da Valpolicella. Desde então, o trabalho de Dal Forno seguiu o caminho da busca pela qualidade absoluta, com um extraordinário empenho na vinha para tentar obter vinhos que fossem a perfeita expressão do território e das suas melhores tradições.
O vinho Amarone "Monte Lodoletta" da célebre adega de Romano Dal Forno é realizado com um blend das uvas tradicionalmente cultivadas nesta maravilhosa área montanhosa: Corvina, Rondinella e Molinara. A colheita é realizada com uma seleção na vinha dos únicos cachos perfeitamente maduros e saudáveis. As uvas são colocadas em fruttaio para secar por cerca de 4 meses, de modo que percam água e concentrem os aromas e os açúcares. O vinho amadurece por pelo menos 60 meses em barrica antes de ser engarrafado. Apresenta-se com uma cor vermelho-rubi escuro. No olfato, expressa um bouquet elegante com aromas de fruta vermelha madura, cereja, ameixa, aroma de raiz de alcaçuz, especiarias suaves, notas de cacau amargo e chocolate. O paladar é amplo, quente e envolvente, com aromas densos, persistentes e taninos aveludados. O final é longo e muito harmonioso. Os vinhos de Romano Dal Forno são um ponto de referência e um farol para toda a Valpolicella.