Arneis 'Blangé' Magnum Ceretto 2025
The Blangè is the famous Arneis from the Ceretto winery, also available in Magnum format: a rich and fragrant white wine, which has become a cult icon of the Langhe. It emits intense aromas of white flowers, peach, and tropical yellow fruit. The taste is rich and fruity, with hints of apple, pear, peach, vanilla and plenty of fruit
O Blangé é um vinho branco cult do Piemonte, uma expressão rica e exuberante da casta autóctone Arneis que se tornou um ícone nos anos 80 e 90, tanto na versão de 75 cl quanto no formato Magnum. Seu sucesso dura até hoje e está presente nos restaurantes de todo o mundo como um dos brancos mais famosos da Itália, best seller e long seller ao mesmo tempo. Nasceu em 1985 da intuição da família Ceretto como uma grande aposta dos irmãos Bruno e Marcello que, no período de glória dos grandes tintos piemonteses, redescobriram uma casta quase esquecida: a Arneis. Uma escolha inovadora e impensável na época que, no entanto, se revelou uma intuição genial e vencedora.
O nome Arneis Ceretto vem da pronúncia dialetal de um dos primeiros lotes de onde os Caretto Brothers começaram a produzir este rótulo. Trata-se da 'vinha do padeiro', 'boulanger' em francês, assim chamada porque outrora possuída por um padeiro francês que chegou no século XVIII ao Roero após
do armistício de Cherasco. A palavra de influência francesa contribuiu para o grande sucesso, juntamente com a gráfica de design inovador e atraente, valorizada ainda mais pelo formato Magnum: uma garrafa transparente com um rótulo branco com letras douradas desenhado por Silvio Coppola, arquiteto milanês de fama internacional.As características que tornaram o Ceretto Blangé tão célebre são mérito do espírito audacioso e artístico do enólogo Donato Lanati que, para valorizar sua carga e intensidade aromática, inaugurou nos anos 80 a técnica da criomaceration, ou seja, o contato das cascas com o mosto por cerca de 12 horas a uma temperatura de 5°C. Essa técnica favorece a máxima extração dos aromas primários da uva, salvaguardando a limpeza aromática e a delicadeza do fruto. Os aromas são, de fato, intensos e variados: pera, maçã, pêssego, citrinos e muita fruta tropical. O gole confirma a alma intensamente frutada, unida a uma equilibrada frescura e a uma boa persistência. Um branco que fez história
da história dos brancos das Langhe e que se confirma ainda hoje como muito agradável e atraente, apreciado por entusiastas de todo o mundo, amado por jovens e mulheres, especialmente em seu formato Magnum.