Aulente Bianco San Patrignano 2023
Para o dia‑a‑diaThe Aulente Bianco from the renowned San Patrignano winery is a fresh and light white wine made in Emilia Romagna, capable of accompanying light dishes and moments of conviviality. It is made with Chardonnay and Sauvignon blanc grapes and has a short aging of 4 months in steel tanks. The color is straw yellow, and the aromas released are a perfect combination of the two varietals, with fruity notes of crunchy apple and herbal hints emerging. The taste is fresh, mineral, savory, and excellently balanced.
Aulente Bianco de San Patrignano é um vinho que une a tradição de um território vocacionado para a produção de vinhos com caráter genuíno e sincero, com a nobreza das duas variedades de uvas brancas francesas mais famosas do mundo. O rótulo nasce de uma assemblage de Chardonnay, que proporciona a elegância harmoniosa de suas notas florais e frutadas, e de Sauvignon Blanc, que completa o blend com nuances ligeiramente aromáticas, frescas e vegetais. O resultado é uma garrafa de grande prazer, jovem e fragrante, ideal para degustar no momento do aperitivo, com entradas e pratos de mar de sabor delicado.
O Bianco Aulente nasce dentro da Comunidade de San Patrignano, que entre as numerosas atividades, também gere uma propriedade agrícola de mais de 100 hectares. Entre as fileiras, encontraram espaço várias variedades internacionais, que demonstraram adaptar-se bem às condições pedoclimáticas locais. O vinho nasce precisamente de um blend de Sauvignon Blanc e Chardonnay, cultivados a uma altitude de 150-200 metros acima do nível do mar, em uma área com clima temperado e para um final fresco e equilibrado.