{"id":53239,"feId":54515,"key":"P54515","type":"BOTTLE","name":{"it":"'Aura' Valdisole","en":"'Aura' Valdisole","fr":"'Aura' Valdisole","de":"'Aura' Valdisole","nl":"'Aura' Valdisole","es":"'Aura' Valdisole","da":"'Aura' Valdisole","pt":"'Aura' Valdisole"},"priceLists":{"cmw_it_b2b":{"main":16,"b2b":16,"gold":16},"cmw_it_b2c":{"main":25.4,"b2b":25.4,"gold":20.91},"cmw_de_b2c":{"main":26,"b2b":26,"gold":26},"cmw_fr_b2c":{"main":26,"b2b":26,"gold":26},"cmw_uk_b2c":{"main":26.7,"b2b":0,"gold":0}},"milliliters":750,"slug":{"it":"aura-valdisole-P54515.htm","en":"aura-valdisole-P54515.htm","fr":"aura-valdisole-P54515.htm","de":"aura-valdisole-P54515.htm","nl":"aura-valdisole-P54515.htm","es":"aura-valdisole-P54515.htm","da":"aura-valdisole-P54515.htm","pt":"aura-valdisole-P54515.htm"},"handle":{"it":"aura-valdisole","en":"aura-valdisole","fr":"aura-valdisole","de":"aura-valdisole","nl":"aura-valdisole","es":"aura-valdisole","da":"aura-valdisole","pt":"aura-valdisole"},"hrefLang":{"it":"https://www.callmewine.com/aura-valdisole-P54515.htm","en":"https://www.callmewine.com/en/aura-valdisole-P54515.htm","fr":"https://www.callmewine.fr/aura-valdisole-P54515.htm","de":"https://www.callmewine.de/aura-valdisole-P54515.htm","en-gb":"https://callmewine.co.uk/aura-valdisole-P54515.htm","de-at":"https://www.callmewine.at/aura-valdisole-P54515.htm","de-ch":"https://www.callmewine.ch/aura-valdisole-P54515.htm","es-es":"https://www.callmewine.es/aura-valdisole-P54515.htm","nl-be":"https://www.callmewine.be/aura-valdisole-P54515.htm","nl-nl":"https://www.callmewine.nl/aura-valdisole-P54515.htm","da-dk":"https://www.callmewine.dk/aura-valdisole-P54515.htm","pt-pt":"https://www.callmewine.pt/aura-valdisole-P54515.htm"},"brandId":3138,"brand":{"feId":3138,"name":{"it":"Valdisole","en":"Valdisole","fr":"Valdisole","de":"Valdisole","nl":"Valdisole","es":"Valdisole","da":"Valdisole","pt":"Valdisole"},"slug":{"it":"valdisole-B3138.htm","en":"valdisole-B3138.htm","fr":"valdisole-B3138.htm","de":"valdisole-B3138.htm","nl":"valdisole-B3138.htm","es":"valdisole-B3138.htm","da":"valdisole-B3138.htm","pt":"valdisole-B3138.htm"}},"vintage":"novintage","seoTitle":{"it":"'Aura' Valdisole | Callmewine","en":"'Aura' Valdisole | Callmewine UK","fr":"'Aura' Valdisole | Callmewine FR\r\n","de":"'Aura' Valdisole | Callmewine DE","nl":"'Aura' Valdisole | Callmewine","es":"'Aura' Valdisole | Callmewine","da":"'Aura' Valdisole | Callmewine","pt":"'Aura' Valdisole | Callmewine"},"seoDescription":{"it":"Compra 'Aura' Valdisole su Callmewine, la migliore enoteca online per acquistare vino e champagne.","en":"Buy 'Aura' Valdisole on Callmewine, the best online wine shop to buy wine and champagne.","fr":"Achète 'Aura' Valdisole sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.","de":"Kaufen Sie 'Aura' Valdisole auf Callmewine, dem besten Online-Weinhändler, um Wein und Champagner zu kaufen.","nl":"Koop 'Aura' Valdisole bij Callmewine, de beste online wijnwinkel om wijn en champagne te kopen.","es":"Compra 'Aura' Valdisole en Callmewine, la mejor tienda online para comprar vino y champán.","da":"Køb 'Aura' Valdisole hos Callmewine, den bedste online vinbutik til at købe vin og champagne.","pt":"Compre 'Aura' Valdisole na Callmewine, a melhor loja online para comprar vinhos e champanhe."},"weight":1000,"categoryName":"Vini","subCategoryName":"Vini Bianchi","wineListName":null,"productionAreaName":null,"dosageName":null,"shortDescription":{"it":"

L’'Aura' di Valdisole è un vino bianco non-orange che viene fatto macerare \"a cappello sommerso\" per ben otto mesi. Fresco, intenso e minerale, è una rarità e una scelta ricercata per stupire i commensali. Gli aromi che colpiscono il palato spaziano dal miele, agli agrumi, passando per il glicine e, infine, giungendo al muschio e alla salvia. Un vino di classe da bere all'aperitivo con un tagliere di salumi e formaggi, ma anche con un buon risotto ai frutti di mare

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Valdisole's 'Aura' is a non-orange white wine that is macerated 'a cappello sommerso' for a good eight months. Fresh, intense and mineral, it is a rarity and a sought-after choice to impress diners. The aromas that strike the palate range from honey, to citrus fruits, passing through wisteria and finally reaching musk and sage. A classy wine to drink as an aperitif with a platter of cold meats and cheeses, but also with a good seafood risotto

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L'\"Aura\" de Valdisole est un vin blanc non orange macéré \"a cappello sommerso\" pendant huit mois. Frais, intense et minéral, c'est une rareté et un choix recherché pour impressionner les convives. Les arômes qui frappent le palais vont du miel aux agrumes, en passant par la glycine pour atteindre enfin le musc et la sauge. Un vin de classe à boire en apéritif avec un plateau de charcuterie et de fromages, mais aussi avec un bon risotto aux fruits de mer

","de":"

Der \"Aura\" von Valdisole ist ein nicht orangefarbener Weißwein, der gut acht Monate lang \"a cappello sommerso\" mazeriert wird. Frisch, intensiv und mineralisch, ist er eine Rarität und eine begehrte Wahl, um Gäste zu beeindrucken. Die Aromen, die auf den Gaumen treffen, reichen von Honig über Zitrusfrüchte und Glyzinien bis hin zu Moschus und Salbei. Ein stilvoller Wein, der als Aperitif zu einer Wurst- und Käseplatte, aber auch zu einem guten Risotto mit Meeresfrüchten getrunken werden kann

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L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione","en":"Perfect for young and medium bodied orange wines which require a minimum oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion","fr":"Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion","de":"Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst\r\n","nl":"Ideaal voor orange wine van gemiddelde structuur, die een lichte oxygenatie nodig hebben om zich te openen. De opening die iets smaller is dan het lichaam van het glas bevordert de concentratie van de geuren naar de neus, waardoor de waarneming van de aroma's wordt versterkt en de verspreiding ervan wordt beperkt.","es":"Ideal para orange wine de media estructura, que necesitan una ligera oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.","da":"Ideel til orange wine af mellemstruktur, der har brug for en let iltning for at åbne sig. Den lidt smallere åbning i forhold til glassets krop fremmer koncentrationen af dufte mod næsen, hvilket fremhæver opfattelsen af aromaer og begrænser deres spredning.","pt":"Ideal para orange wine de média estrutura, que necessitam de uma leve oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni \n\n","en":"You can easily cellar it for 2-3 years \n\n","fr":"Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 2-3 ans \n\n","de":"Sie können ihn problemlos 2-3 Jahre lang lagern \n\n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[],"foodPairings":[{"id":13,"name":{"it":"Risotto ai frutti di mare","en":"Risotto with Seafood","fr":"Risotto aux Fruits de Mer","de":"Risotto mit Meeresfrüchten","nl":"Risotto met zeevruchten","es":"Risotto de mariscos","da":"Risotto med skaldyr","pt":"Risotto de frutos do mar"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/13.jpg"},{"id":1,"name":{"it":"Affettati e Salumi","en":"Ham and salami","fr":"Charcuterie","de":"Gemischter Aufschnitt","nl":"Vleeswaren en Salami","es":"Embutidos y Fiambres","da":"Kødpålæg og Pølser","pt":"Embutidos e 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macération de 8 mois \n","de":"Spontane alkoholische Gärung mit 8-monatiger Mazeration \n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"agingDescription":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"color":{"it":"Giallo paglierino con riflessi dorati \n\n","en":"Straw yellow with golden hues \n","fr":"Jaune paille avec des reflets dorés \n","de":"Strohgelb mit goldenen Reflexen \n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"taste":{"it":"Secco, fresco, intenso e minerale \n\n","en":"Dry, fresh, intense and mineral \n","fr":"Sec, frais, intense et minéral \n","de":"Trocken, frisch, intensiv und mineralisch \n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"aroma":{"it":"Glicine, miele, mela cotogna, limone, buccia d'arancia, muschio e salvia\n\n\n\n","en":"Wisteria, honey, quince, lemon, orange peel, musk and sage\n","fr":"G\nlycine, miel, coing, citron, écorce d'orange, musc et sauge","de":"Glyzinie, Honig, Quitte, Zitrone, Orangenschalen, Moschus und Salbei\n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"vineyards":{"it":"Viti di 8 anni su terreni sabbiosi e argillosi calcarei \n\n","en":"8-year-old vines on sandy and calcareous clay soils \n","fr":"Vignes âgées de 8 ans sur sols sableux et argilo-calcaires \n","de":"8-jährige Rebstöcke auf sandigen und kalkhaltigen Lehmböden \n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"producedBy":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"productionPhilosophies":[{"id":9,"name":{"it":"Macerati sulle bucce","en":"Macerated on grape peel","fr":"Vins blancs macérés","de":"Maischung auf den Traubenschalen","nl":"Macerati op de schillen","es":"Macerados en las pieles","da":"Macereret på skallerne","pt":"Macerados nas cascas"}},{"id":5,"name":{"it":"Artigianali","en":"Natural","fr":"Artisanaux","de":"Naturwein","nl":"Ambachtelijk","es":"Artesanales","da":"Håndlavede","pt":"Artesanais"}},{"id":7,"name":{"it":"Lieviti indigeni","en":"Indigenous yeasts","fr":"Levures indigènes","de":"Indigene 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'Aura' Valdisole

Teor alcoólico

Formato

Filosofia de produção

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando beber