Barbaresco 'Bric Turot' Prunotto 2022
The Barbaresco "Bric Turot" by Prunotto is an elegant full-bodied red wine, a cru of Barbaresco, of sublime craftsmanship. Elegant on the nose with a varied aromatic spectrum, from fruity to balsamic notes, up to a slight dusting of ethereal notes and faintly wilted violets. Engaging!
Este Barbaresco “Bric Turot” é um vinho tinto piemontês fruto da grande relação entre uma casta, o Nebbiolo, e o terroir das Langhe. Uma combinação nada menos que vencedora, que dá vida a um rótulo de ótima personalidade, onde os aromas no nariz representam a chave para uma experiência gustativa interessante. Prunotto, uma adega histórica do território langarolo, confirma-se, com este Barbaresco, como mestre na produção de garrafas de qualidade, capazes de representar, com absoluta fidelidade e honestidade, os crus de origem.
O Barbaresco DOCG “Bric Turot” da Prunotto nasce das uvas em pureza de Nebbiolo, casta de uva tinta do Piemonte. As vinhas desta variedade são cultivadas dentro de vinhedos expostos a sudeste e sudoeste, a uma altura compreendida entre 180 e 300 metros acima do nível do mar e caracterizadas por um subsolo composto de manganês, zinco e boro. As uvas, uma vez chegadas aos locais destinados à vinificação, fermentam alcoolicamente em recipientes de aço, macerando por cerca de 15 dias e realizando também a malolática. Depois disso, procede-se com a fase de envelhecimento, onde o vinho repousa por 12 meses em grandes barricas de carvalho e, após o engarrafamento, por mais 10 meses em vidro.
O Bric Turot é um Barbaresco que, no copo, se anuncia com uma intensa cor granada. O nariz é dominado por sensações olfativas complexas, que dão vida a um perfil multifacetado, onde notas frutadas se misturam a nuances balsâmicas e de especiarias doces. No paladar é de ótima estrutura, sutil e refinado, com um gole caracterizado por um tanino finamente trabalhado, muito envolvente; termina com um final de longa persistência. Uma garrafa que pertence à linha dos crus realizada pela adega Prunotto, com a qual se pretende dar destaque às excelências vitivinícolas regionais: missão mais que cumprida, como testemunham as ótimas pontuações reconhecidas a este “Bric Turot”.