Barbaresco Gaja 2022
Vinhos raros
Perfeitos para oferecerThe Barbaresco by Gaja is one of the most prestigious, elegant and well-known Italian wines in the world. It is intense, soft and velvety, with an impeccable bouquet of berries, violets and woody nuances. It is aged for 24 months in barrique and large casks. Class and power in liquid form!
O Barbaresco de Gaja é um vinho dotado de imensa riqueza e expressividade, produzido por uma adega lendária das Langhe. Angelo Gaja é um desses nomes que emocionam qualquer amante do vinho, pois suas interpretações deram vida a garrafas imortais, que degustadas hoje, mesmo após 50 anos da colheita, estão perfeitamente íntegras e prontas. Uma revolução qualitativa, quase pioneira, dado que nos anos '60 a ideia de reduzir os rendimentos por hectare para privilegiar uma viticultura de qualidade não era de forma alguma garantida. Uma escolha que certamente deu razão a Angelo, visto o incrível e crescente sucesso de seus vinhos, hoje muito procurados em todo o mundo. Garrafas de prestígio, a quem reservar um lugar de honra na adega, abrindo-as no momento certo para desfrutar plenamente de sua preciosa complexidade!
O tinto Barbaresco é obtido a partir de uvas de Nebbiolo em pureza, cultivadas no conhecido município piemontês que dá nome à denominação. Os cachos, selecionados com cuidado quase maníaco, provêm de 14 vinhedos de propriedade situados a altitudes variáveis compreendidas entre 250 e 330 metros acima do nível do mar, enquanto as extremamente baixas rendas, típicas da casa Gaja, rondam os 40 hl. A fermentação ocorre em recipientes de aço e o envelhecimento prevê 6 meses de descanso em barricas e outros 18 em grandes barris de carvalho. Longevidade não quantificável!
O vinho Barbaresco se apresenta no cálice com uma cor rubi intensa que com o tempo se torna granada. Nariz realmente riquíssimo, capaz de fazer conviver duas almas, uma mais típica e tradicional e outra mais moderna. Há de tudo nesta olfação lisérgica, da violeta murcha aos frutos silvestres, da rosa canina à alcaçuz, do cacau aos cravos-da-índia. E ainda toques de baunilha, canela e grafite. Após os vários minutos dedicados à parte olfativa, passa-se à degustação, que sabe ser ao mesmo tempo carinhosa e vigorosa, imponente e dotada de uma textura aveludada. Uma progressão imparável, para um líquido que parece nunca acabar. Cavalo de raça.