Barbera d'Alba 'Morassina' Giuseppe Cortese 2021
The "Morassina" by Giuseppe Cortese is a Barbera d'Alba of medium intensity and structure that is aged for 18 months in French oak barrels, 30% of which are first passage. Of intense violet red color, it offers a rich and varied bouquet on the nose where notes of red fruit alternate with very fine and delicate vanilla hints.
Barbera d'Alba "Morassina" é um tinto piemontês de ótima intensidade, onde as sensações frescas que se sentem no final da degustação equilibram perfeitamente a sensação de plenitude dada a este rótulo pelo envelhecimento em madeiras francesas. Uma garrafa em que, portanto, equilíbrio é a palavra mais adequada para descrever o objetivo que a cantina Giuseppe Cortese se impôs ao realizá-la, característica que lhe vale o aplauso também das mais relevantes guias do setor nacionais, unânimes em reconhecer sua excelente qualidade.
A Barbera d'Alba "Morassina" tem origem nas uvas utilizadas em pureza de uma variedade de uva tinta que em Piemonte é desde sempre uma das variedades mais cultivadas, a Barbera. As vinhas desta variedade crescem na zona "Trifolera", área cuja exposição é voltada para o sul e sudoeste. Uma vez colhidos, os cachos são levados para as instalações da cantina Giuseppe Cortese para serem desengaçados. As uvas são levadas à fase de prensagem, e o mosto obtido dessa operação fermenta em aço inox a uma temperatura controlada. O envelhecimento final ocorre por 18 meses em barricas de madeira francesa, com 30% de primeiro uso. Ao final deste período, procede-se com o engarrafamento.
A "Morassina" Giuseppe Cortese é uma Barbera d'Alba que no copo se desenvolve com uma cor vermelho violáceo, dotada de uma bela concentração. Especiarias e frutas vermelhas se alternam no nariz com notas envolventes, enquanto no final percebe-se um leque que resulta mais composto por toques tostados e de tabaco. Na degustação é de corpo médio, harmonioso, caracterizado por um gole caloroso, equilibrado, porém, por um gosto mais fresco no final, que se anuncia de ótima persistência. Um rótulo brilhante e elegante, que conta com grande autenticidade o terroir de origem.