Barbera d'Alba Superiore Giacomo Fenocchio 2023
The Barbera by Giacomo Fenocchio is a red wine of good structure and intensity, aged in oak barrels. It opens with hints of young fresh fruit, with notes of violet and rose and a slight spiciness on the finish. On the palate, it responds with equal energy: long and balanced flavor
A Barbera d'Alba Superiore de Giacomo Fenocchio é um vinho rico e frutado, produzido nas terras das Langhe com a casta de uva tinta mais representativa da grande tradição popular piemontesa. O vinho Barbera tem sido, por séculos, o companheiro de mesa diário dos pratos típicos da culinária local. A versão de Fenocchio, em virtude de um bom período de envelhecimento em madeira, nos apresenta um rosto da Barbera que vai além da fragrante imediata frutalidade. Embora mantenha o típico perfil varietal, é um tinto de boa estrutura e complexidade, com aromas maduros e evoluídos, que enriquecem o gole com interessantes notas terciárias.
O vinho Barbera d'Alba Superiore nasce de uma antiga família de viticultores da zona de Monforte d'Alba, que a partir dos anos 70, começou a se fazer conhecer entre os apreciadores pelo caráter artesanal de seus vinhos. Hoje, a propriedade se estende por um total de 14 hectares, com algumas vinhas de particular prestígio nos famosos crus de Bussia, Cannubi e Villero. As vinhas são cultivadas com grande atenção, buscando manter o equilíbrio natural das videiras e a biodiversidade adequada entre as fileiras. As vinificações são sempre muito respeitosas com a matéria-prima, com processos que minimizam as intervenções enológicas, de modo a deixar sempre em primeiro plano o caráter varietal das uvas.
O tinto Barbera d'Alba Superiore de Giacomo Fenocchio nasce em uma terra agora vocacionada quase exclusivamente para o cultivo do Nebbiolo, mas onde ainda sobrevivem algumas importantes vinhas de Barbera, capazes de produzir grandes vinhos. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com leveduras indígenas e um período de maceração nas cascas de cerca de dez dias. O vinho amadurece então por 10 meses em barricas de carvalho da Eslavônia. No copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa com reflexos granada. No nariz, oferece aromas de cereja, pequenos frutos vermelhos e delicadas nuances especiadas. Na boca, tem uma boa estrutura, com uma textura tânica sutil e delicada, um gole com aromas agradavelmente suculentos e frutados, que precedem um final persistente e caracterizado por uma agradável frescura. Os vinhos de Fenocchio são apreciados precisamente por terem conseguido conservar um gosto autêntico e tradicional, longe de derivações influenciadas por padrões internacionais.