Barbera d'Asti 'L'Avvocata' Coppo 2024

"L'Avvocata" da Coppo é uma Barbera d'Asti complexa e suculenta, que se destacou ao longo dos anos não apenas pelo seu elevado nível qualitativo, mas também pela extraordinária relação qualidade-preço. O nome, curioso e original, é uma homenagem da família Coppo à primeira proprietária das vinhas: uma mulher advogada. Sua índole severa, autoritária e rígida, lhe rendeu o apelido que foi posteriormente colocado no rótulo, embora contraste com a natureza jovial e despreocupada do vinho.

A Barbera D'Asti "L'Avvocata" provém de vinhedos localizados no sul da região de Asti, ao redor da área de Canelli, berço do Moscato D'Asti e da espumantística italiana. Quando se fala da família Coppo, refere-se a uma das adegas mais antigas da Itália, fundada em 1892 e com cerca de 125 anos de produção vinícola ininterrupta. O estilo da casa sempre foi voltado para privilegiar a finesse em vez da potência, com líquidos que surpreendem pela fragância e frescura, sem no entanto abrir mão da complexidade. As uvas que o compõem vêm de vinhedos situados entre 200 e 250metros acima do nível do mar situados em argilas calcárias. A seleção dos cachos é feita manualmente para selecionar apenas os melhores, enquanto após a vinificação afina apenas em aço de modo a preservar toda a sua integridade aromática.

O tinto "L'Avvocata" da Coppo tem uma cor rubi viva com reflexos violetas. Desde a primeira olfação, impressiona pela nitidez da fruta, que varia da cereja à framboesa. Um gole que flui com suavidade, exemplar pela capacidade de combinar frescura e tanino de forma tão harmoniosa. Não renuncia a um final longo, embora faça da extrema bebibilidade sua melhor qualidade. Um vinho do dia a dia do qual é impossível abrir mão. Uma garrafa pode não ser suficiente!