Barbera d'Asti Superiore 'Lequilibrio' Montalbera 2022
"Lequilibrio" de Montalbera é um Barbera d'Asti do Monferrato que amadurece em diferentes tipos de madeira. Destaca-se por um perfil olfativo intenso e frutado, rico em aromas de framboesa, groselha e mato, com contornos de flores azuis, tabaco e cacau. O paladar é animado por uma suave acidez, grande frescor e tanino macio e medido
A Barbera d’Asti Superiore “Lequilibrio” da adega Montalbera é um tinto piemontês rico e intenso. Trata-se de uma versão particularmente harmoniosa e elegante deste histórico e popular varietal piemontês. A Barbera geralmente é consumida jovem, enquanto neste caso é tratada como um grande tinto, com um longo envelhecimento em barrica. O resultado surpreende pela complexidade aromática e perfeito equilíbrio entre fruta, taninos e frescura.
O tinto “Lequilibrio” é uma Barbera d’Asti Superiore produzida pela Montalbera. A propriedade se estende por cerca de 175 hectares, entre as Langhe e o Monferrato, nos territórios municipais de Grana, Castagnole Monferrato e Montemagno. As vinhas são cultivadas nas exposições mais altas e ensolaradas das colinas, com vinhas de uma idade entre 7 e 30 anos. Na escolha das variedades, foram privilegiadas as variedades clássicas da região: Ruché, Moscato Bianco e Barbera. Esta última é cultivada nas localidades Castagnole Monferrato e Montemagno, com plantações em Guyot baixo. Ao final da colheita, as
uvas são encaminhadas para fermentação em aço inox e o vinho descansa em barrica, tonneau e grandes barris de carvalho francês por um período que pode variar de 10 a 15 meses, dependendo do ano. Antes da comercialização, amadurece por alguns meses na adega.O vinho Barbera d’Asti Superiore “Lequilibrio” da adega piemontesa Montalbera é um rótulo muito interessante, que permite descobrir o lado mais complexo e duradouro de uma Barbera envelhecida em madeira. A cor é um rubi intenso, com boa intensidade. O bouquet lembra aromas de compota de pequenos frutos de casca escura, groselha, amora, notas de sub-bosque e nuances de cacau e chocolate. Na boca, tem um bom corpo, com um centro de boca suculento e intenso. Os taninos são suaves e o final é longo, com um fechamento salgado e fresco.