Barbera d'Asti Superiore 'Lequilibrio' Montalbera 2023
"Lequilibrio" de Montalbera é um Barbera d'Asti do Monferrato que amadurece em diferentes tipos de madeira. Destaca-se por um perfil olfativo intenso e frutado, rico em aromas de framboesa, groselha e mato, com contornos de flores azuis, tabaco e cacau. O paladar é animado por uma suave acidez, grande frescor e tanino macio e medido
A Barbera d’Asti Superiore “Lequilibrio” da adega Montalbera é um tinto piemontês rico e intenso. Trata-se de uma versão particularmente harmoniosa e elegante deste histórico e popular varietal piemontês. A Barbera normalmente é consumida jovem, enquanto que neste caso é tratada como um grande tinto, com um longo envelhecimento em barricas. O resultado surpreende pela complexidade aromática e perfeito equilíbrio entre fruta, taninos e frescura.
O tinto “Lequilibrio” é uma Barbera d’Asti Superiore produzida pela Montalbera. A propriedade se estende por cerca de 175 hectares, entre as Langhe e o Monferrato, nos territórios municipais de Grana, Castagnole Monferrato e Montemagno. As vinhas são cultivadas nas exposições mais altas e ensolaradas das colinas, com vinhas de uma idade entre 7 e 30 anos. Na escolha das uvas, foram privilegiadas as variedades clássicas da região: Ruché, Moscato Bianco e Barbera. Esta última é cultivada nas localidades de Castagnole Monferrato e Montemagno, com plantações em Guyot baixo. Ao término da colheita, as uvas são encaminhadas para a fermentação em aço inox e o vinho repousa em barricas, tonneau e grandes barris de carvalho francês por um período que pode variar de 10 a 15 meses dependendo do ano. Antes da comercialização, amadurece alguns meses na adega.
O vinho Barbera d’Asti Superiore “Lequilibrio” da adega piemontesa Montalbera é um rótulo muito interessante, que permite descobrir o lado mais complexo e duradouro de uma Barbera amadurecida em madeira. A cor é um rubi intenso, com boa intensidade. O bouquet lembra aromas de compota de pequenos frutos de casca escura, groselha, amora, notas de sub-bosque e nuances de cacau e chocolate. Na boca tem um bom corpo, com um centro suculento e intenso. Os taninos são suaves e o final é longo, com um fechamento salgado e fresco.