Barbera del Monferrato Villa Sparina 2022
The Barbera from Monferrato by Villa Sparina is a Piedmontese red wine with fresh and fruity tones. It boasts a very fine and fragrant aromatic profile, featuring notes of small berries, red fruits, juicy plums, and hints of earth. The tasting reveals a vibrant freshness, soft tannins, and a generous and flavorful sip
A Barbera del Monferrato de Villa Sparina é o tinto que melhor representa a vocação desta maravilhosa zona do Piemonte. Famosa principalmente pelas grandes interpretações com o Cortese di Gavi, a Villa Sparina quis também aventurar-se no campo dos tintos, escolhendo a variedade historicamente presente no território. Vinho jovem e exuberante por excelência, a Barbera é vinificada preservando seu caráter de fragância imediata, buscando ressaltar seu fruto maduro, a frescura e a agradabilidade de beber. É o vinho ideal para servir à mesa com os primeiros pratos saborosos da cozinha tradicional piemontesa.
O tinto Barbera del Monferrato nasce em uma das propriedades mais importantes do território do baixo Piemonte. A Villa Sparina gere uma propriedade de mais de 100 hectares, dos quais cerca de 70 são destinados a vinhedos, cercados por bosques que garantem uma notável biodiversidade ambiental. A maior parte das vinhas é cultivada com Cortese, mas entre as fileiras também encontra espaço a Barbera, uma casta presente há séculos nas terras do Monferrato. As vinhas de Barbera estendem-se por 9 hectares, nas campinas de Rivalta Bormida e na zona montanhosa perto de Acqui Terme, a uma altitude de cerca de 300 metros acima do nível do mar, com exposição solar a sul, sudoeste. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 27 °C, com um período de maceração nas cascas de algumas semanas. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por alguns meses em aço.
O vinho Barbera del Monferrato de Villa Sparina expressa perfeitamente a filosofia da empresa, orientada para a produção de vinhos elegantes e equilibrados, que se concentram principalmente na harmonia expressiva e na fidelidade às características varietais das uvas. A Barbera não é exceção a esta abordagem, apresentando-se no copo com uma cor vermelho escuro e intenso. Maduro e rico, expressa aromas amplos de cereja madura, fruta vermelha, amora, framboesa, notas especiadas e nuances florais. A entrada na boca é vibrante e viva, com uma fruta crocante, suculenta e taninos finos. O final é caracterizado por uma notável frescura, que acompanha notas agradavelmente salgadas. A clássica garrafa que se acaba num instante.