Villa Sparina
Para contar a história da Villa Sparina, o melhor ponto de partida são as suas adegas: as grandes abóbadas do século XVIII que se estendem nos subterrâneos da propriedade são um testemunho vivo do seu passado vitivinícola e de como hoje essa vocação continua a ser expressa nas suas garrafas. A Villa, outrora propriedade dos Marqueses Franzoni de Génova, conheceu um novo impulso enológico quando, em 1954, foi adquirida pela família Moccagatta, que a tornou uma verdadeira pérola entre as colinas de Monterotondo. A primeira colheita da propriedade remonta a 1974 e, desde então, a sua produção tem-se destacado por uma forte orientação para a qualidade sem compromissos, que lhe permitiu definir uma identidade clara a cada gole.
A Villa Sparina conta com cerca de 100 hectares de propriedade que cercam a propriedade, dos quais cerca de 65 são de superfície vinícola cercada por florestas. Aqui, sob os raios de sol e acariciadas pelas brisas provenientes do Mar Ligure, amadurecem as variedades autóctones de Cortese e Barbera que, graças a processos de vinificação modernos e criativos, dão vida a uma produção elegante, surpreendente e duradoura, que se tornou ao longo dos anos a melhor representação da Adega. A Família Moccagatta de fato reconstruiu a forte identidade histórica da Villa, extraindo do seu passado e estabelecendo as bases para um futuro sólido.
O estilo inconfundível e territorial da Villa Sparina se manifesta não apenas na contínua busca pela excelência colheita após colheita, mas também - literalmente - nas suas garrafas. A sua forma particular, inspirada em antigas garrafas encontradas durante a reestruturação da propriedade, está a serviço da substância: redonda, mas com boa estrutura, harmoniosa e característica como o néctar que abrigam. A escolha da cor também não é deixada ao acaso, mas remete àquela típica da maturação da uva Cortese e confirma a mais sólida das filosofias da Villa: o vinho é um princípio criativo. Fortes dessa crença, a adega soube investir tecnicamente na sua contínua inovação, buscando continuamente honrar a vinha e os seus frutos.
Para contar a história da Villa Sparina, o melhor ponto de partida são as suas adegas: as grandes abóbadas do século XVIII que se estendem nos subterrâneos da propriedade são um testemunho vivo do seu passado vitivinícola e de como hoje essa vocação continua a ser expressa nas suas garrafas. A Villa, outrora propriedade dos Marqueses Franzoni de Génova, conheceu um novo impulso enológico quando, em 1954, foi adquirida pela família Moccagatta, que a tornou uma verdadeira pérola entre as colinas de Monterotondo. A primeira colheita da propriedade remonta a 1974 e, desde então, a sua produção tem-se destacado por uma forte orientação para a qualidade sem compromissos, que lhe permitiu definir uma identidade clara a cada gole.
A Villa Sparina conta com cerca de 100 hectares de propriedade que cercam a propriedade, dos quais cerca de 65 são de superfície vinícola cercada por florestas. Aqui, sob os raios de sol e acariciadas pelas brisas provenientes do Mar Ligure, amadurecem as variedades autóctones de Cortese e Barbera que, graças a processos de vinificação modernos e criativos, dão vida a uma produção elegante, surpreendente e duradoura, que se tornou ao longo dos anos a melhor representação da Adega. A Família Moccagatta de fato reconstruiu a forte identidade histórica da Villa, extraindo do seu passado e estabelecendo as bases para um futuro sólido.
O estilo inconfundível e territorial da Villa Sparina se manifesta não apenas na contínua busca pela excelência colheita após colheita, mas também - literalmente - nas suas garrafas. A sua forma particular, inspirada em antigas garrafas encontradas durante a reestruturação da propriedade, está a serviço da substância: redonda, mas com boa estrutura, harmoniosa e característica como o néctar que abrigam. A escolha da cor também não é deixada ao acaso, mas remete àquela típica da maturação da uva Cortese e confirma a mais sólida das filosofias da Villa: o vinho é um princípio criativo. Fortes dessa crença, a adega soube investir tecnicamente na sua contínua inovação, buscando continuamente honrar a vinha e os seus frutos.
