Barolo Dagromis Gaja 2021
Pelos nossos sommeliers
O Barolo ‘Dagromis’ de Gaja é um grande tinto produzido por um ícone do vinho piemontês e do Nebbiolo. Os vinhedos foram herdados pela família Gromis em La Morra, herança que a família Gaja traz para os lados ocidentais da ‘Langa’. Um tinto que combina modernidade e tradição, o envelhecimento ocorre em parte em barrica e em parte em grande barril. No nariz, abre-se com notas de cereja madura, rosa seca e especiarias doces, enquanto no paladar se expressa quente, cheio e sedoso. Perfeito com grandes pratos de carne
Cor:
Vermelho granada profundo com leves reflexos alaranjados
Aroma:
Frutos vermelhos como cereja e groselha, seguidos por pétalas de rosa seca, canela e cacau, notas balsâmicas de hortelã
Sabor:
Amplo, quente e aveludado, com tanino maduro e final longo e harmonioso