Barolo Gian Luca Colombo 2022

O Barolo de Gian Luca Colombo é um tinto elegante produzido segundo uma filosofia particularmente extrativa. As macerações longas de até sessenta dias e a gestão paciente da maturação constroem um vinho de profunda complexidade. No nariz emergem frutos escuros, especiarias profundas e toques balsâmicos, enquanto no paladar é poderoso, sólido e muito longo. Combina bem com caça e grandes pratos principais como o braçado