Barolo La Stoja 2022

O Barolo de La Stòja é uma assemblagem de vários vinhedos de Nebbiolo, como manda a tradição. Vinificadas e amadurecidas separadamente, as partidas são assembladas após um longo envelhecimento em grandes barricas de carvalho. No nariz é amplo e etéreo, com um lado floral, um fruto vermelho e notas de alcaçuz e especiarias. No paladar é seco e robusto, com estrutura opulenta mas aveludada, com taninos macios e grande equilíbrio, perfeito com carnes assadas ou pratos à base de javali