Barolo 'Lu' Eugenio Bocchino 2020
ArtesanaisThe Barolo "Lu" is a red wine with a noble and majestic soul, made in La Morra, in the heart of the Langhe. The olfactory imprint is refined and articulated, with notes of red fruit in jam, violet, aromatic herbs, spices, licorice, clove, leather, sandalwood, and balsamic memories. The sip has power, balance, and class, woven on a dense but well-integrated tannin.
No copo, o Barolo DOCG Eugenio Bocchino Lu expressa uma fascinante cor granada intensa. O olfato revela aromas complexos e evoluídos de fruta vermelha em compota e especiarias doces, que se combinam com nuances terciárias de madeira, couro e mentol. Sabor intenso, aveludado e elegante, de corpo musculoso e taninos rugosos. Barolo clássico e tradicionalista, verdadeira e nobre expressão langarola para saborear com pratos suculentos da tradição, como a lebre em civet.
2 meses, com o objetivo de extrair todos os nobres componentes que a uva pode oferecer. Terminada esta fase do processo de vinificação, o vinho é transferido para grandes barricas usadas, onde repousa por 24 meses antes do posterior envelhecimento em garrafa.No copo, o Barolo DOCG Eugenio Bocchino Lu expressa uma fascinante cor granada intensa. O olfato revela aromas complexos e evoluídos de fruta vermelha em compota e especiarias doces, que se combinam com nuances terciárias de madeira, couro e mentol. Sabor intenso, aveludado e elegante, de corpo musculoso e taninos rugosos. Barolo clássico e tradicionalista, verdadeira e nobre expressão langarola para saborear com pratos suculentos da tradição, como a lebre em civet.