Barolo 'Sarmassa Vigna Merenda' Scarzello 2022
ArtesanaisThe Barolo "Sarmassa Vigna Merenda" by Scarzello is a striking example of what it means today to make Barolo in a classic way, starting from meticulous work in the vineyard and using only large oak barrels. The seductive profile of eucalyptus, underbrush, rhubarb, sandalwood, and cocoa, combined with briny and earthy contours, animates a velvety, whole, and austere sip, of great elegance and persistence.
O Barolo Sarmassa “Vigna Merenda" da Scarzello é a pura e essencial expressão de um dos cru mais renomados do território do município de Barolo. A Menção Geográfica Adicional Sarmassa encontra-se exatamente ao norte da pequena aldeia de Barolo e sempre foi conhecida pelo caráter elegante, harmonioso e duradouro de seus vinhos. O envelhecimento em grandes barricas confere ao rótulo um rosto clássico, particularmente adequado para quem ama o grande Barolo da tradição, sem muitas concessões às tendências modernistas.
O Sarmassa Barolo “Vigna Merenda" da Scarzello nasce no cru homônimo, que faz fronteira com a zona vizinha de La Morra. O solo é predominantemente constituído pelas preciosas Marnes de Sant’Agata. Trata-se de terrenos ricos em esqueleto, com componentes de calcário, argilas silte e arenito, que se mostraram ao longo dos séculos muito adequados para o Nebbiolo. As uvas para produzir este rótulo vêm de cinco pequenas parcelas de Vigna Merenda, que possui uma extensão total de 2 hectares e está situada a uma altitude de cerca de 300 metros acima do nível do mar, no território do cru Sarmassa. A fermentação ocorre em tanques de aço com maceração nas cascas de cerca de 30-40 dias. Segundo as tradições mais antigas, o vinho amadurece por 30 meses em grandes barricas de carvalho da Eslavônia de 30 hectolitros e termina o período de envelhecimento em garrafa.
O Barolo Sarmassa “Vigna Merenda" da Scarzello é um vinho de rosto nobre, fruto de uma vinha particularmente vocacionada e de uma cuidadosa seleção das uvas. É um rótulo dedicado àqueles que desejam descobrir as características dos vários crus da denominação e como os diferentes solos, altitude e exposição, podem influenciar o vinho. No cálice, tem uma cor vermelha tendente ao granada luminoso e brilhante. O perfil olfativo é muito elegante, com aromas de flores secas, sub-bosque, pequenos frutos de baga vermelha, eucalipto e ervas aromáticas. O paladar é profundo e austero, com aromas complexos, uma textura tânica densa e sutil. O final é de boa persistência e termina com sensações balsâmicas refrescantes.