Bianco 'Il Bambino' Agricola Millami 2023

O Grillo 'Il Bambino' da Millami é um branco fresco e direto, um vinho marsalês de vinhas jovens. Vinificado em aço com 12 horas de contacto com as cascas e fermentação espontânea, estagia depois 9 meses sobre as borras nobres para ganhar em complexidade e profundidade. No nariz é floral e luminoso, com notas de maçã e pêssego, ligeiros toques exóticos e nuances herbáceas que evocam o chá. Na boca, o gole é tenso, fresco e vibrante, com retornos cítricos e um final limpo que convida ao próximo gole. Ideal com fritura de paranza