Millami
Os vinhos Millami no nariz mostram aromas varietais nítidos, fruto direto da diversidade dos terroirs e da escolha de não intervir nos processos fermentativos naturais. A frescura vibrante é o fio condutor entre o território e o vinho, para toda a gama, além da salinidade que remete à proximidade do mar e à natureza dos solos marsaleses. Rótulos sinceros, construídos sobre o respeito pela matéria-prima e pela profunda identidade de uma Sicília ocidental ainda pouco contada.
permite que cada rótulo devolva os aromas autênticos do território e das variedades de uvas de origem. O uso de sulfitos é limitado ao estritamente necessário. O mesmo cuidado se estende ao olival centenário de dois hectares, legado do bisavô Salvatore, de onde nasce um azeite extra virgem nas variedades locais Nocellara, Biancolilla e Cerasuola.Os vinhos Millami no nariz mostram aromas varietais nítidos, fruto direto da diversidade dos terroirs e da escolha de não intervir nos processos fermentativos naturais. A frescura vibrante é o fio condutor entre o território e o vinho, para toda a gama, além da salinidade que remete à proximidade do mar e à natureza dos solos marsaleses. Rótulos sinceros, construídos sobre o respeito pela matéria-prima e pela profunda identidade de uma Sicília ocidental ainda pouco contada.
Os vinhos Millami no nariz mostram aromas varietais nítidos, fruto direto da diversidade dos terroirs e da escolha de não intervir nos processos fermentativos naturais. A frescura vibrante é o fio condutor entre o território e o vinho, para toda a gama, além da salinidade que remete à proximidade do mar e à natureza dos solos marsaleses. Rótulos sinceros, construídos sobre o respeito pela matéria-prima e pela profunda identidade de uma Sicília ocidental ainda pouco contada.
permite que cada rótulo devolva os aromas autênticos do território e das variedades de uvas de origem. O uso de sulfitos é limitado ao estritamente necessário. O mesmo cuidado se estende ao olival centenário de dois hectares, legado do bisavô Salvatore, de onde nasce um azeite extra virgem nas variedades locais Nocellara, Biancolilla e Cerasuola.Os vinhos Millami no nariz mostram aromas varietais nítidos, fruto direto da diversidade dos terroirs e da escolha de não intervir nos processos fermentativos naturais. A frescura vibrante é o fio condutor entre o território e o vinho, para toda a gama, além da salinidade que remete à proximidade do mar e à natureza dos solos marsaleses. Rótulos sinceros, construídos sobre o respeito pela matéria-prima e pela profunda identidade de uma Sicília ocidental ainda pouco contada.
