Bianco 'Pierrot' Reyter 2020
(
75 cl
/ 12.5%
) Uvas brancas
Artesanais, Leveduras indígenas, PIWI, Sem sulfitos adicionados ou mínimos, Macerados nas cascas
Disponibilidade imediata
Pontos‑chave
Artesanais
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O Branco ‘Pierrot’ da Reyter é um produto experimental desta adega artesanal, especializada na produção de variedades resistentes a doenças. Após uma breve maceração, o vinho termina a fermentação antes do envelhecimento. No nariz é delicado, mas nada simples: a noz-moscada e a rosa abrem para notas cítricas, enquanto no paladar se expressa em jogos de tensão e frescura salgada. Ótimo com um risoto de radicchio de Treviso
Cor:
Amarelo intenso com reflexos dourados
Aroma:
Muito fragrante, com noz-moscada, rosa e sálvia, final cítrico com limão
Sabor:
Fresco e de boa estrutura, com uma tensão salgada que equilibra a componente aromática