Bordeaux Blanc 'Jardiner' Chateau de Cranne 2023
Artesanais
Biológicos e biodinâmicosThe Bordeaux Blanc "Jardiner" from Chateau de Cranne is an organic, gastronomic, and ready-to-drink white wine. It is produced with less common indigenous Bordeaux grape varieties and resistant varieties, a representation of the local terroir with a touch of experimentation. On the nose, it presents intense aromas of white fruit, citrus, and hints of white flowers. On the palate, it is lively, with excellent balance between freshness and softness, with a long and aromatic finish. It is ideal as an aperitif or to accompany fish dishes or hard cheeses.
O Bordeaux Blanc ‘Jardiner’ do Chateau de Cranne é um rótulo francês pensado como vinho imediato e de pronta beva, sendo este um complemento ideal para aperitivos conviviais. Trata-se de um requintado blend de Sauvignon Gris e Muscadelle, ambas variedades tradicionalmente cultivadas em Bordeaux, embora de importância secundária em comparação com outras uvas brancas como o Sauvignon Blanc e o Sémillon. Pela sua característica impressão aromática, a Muscadelle lembra a família dos Moscati, apesar de estar relacionada. Por outro lado, o Sauvignon Gris constitui uma mutação genética do Sauvignon Blanc, caracterizada por um peculiar aspecto rosa das uvas em maturação e por uma menor aromaticidade do vinho. De modo geral, a sua escassa difusão foi durante muito tempo devida aos baixos rendimentos em uva.
O Chateau de Cranne Bordeaux Blanc ‘Jardiner’ resulta de uma assemblagem aproximadamente equivalente de Sauvignon Gris e Muscadelle, variedades cultivadas em regime biológico certificado desde 2005. Na adega, a fermentação alcoólica ocorre espontaneamente em tanques de aço inox graças à única ação das leveduras presentes nas uvas e no ambiente de vinificação, sem o uso de enzimas e coadjuvantes enológicos. Terminada a fermentação, a massa permanece a maturar no mesmo tipo de recipientes vinários durante alguns meses até o engarrafamento.
A cor do Bordeaux Blanc Chateau de Cranne ‘Jardiner’ é amarelo palha suave com brilhantes reflexos esverdeados. No nariz, percebem-se imediatos aromas frutados e florais de melão, damasco, casca de limão e jasmim. Goleada fresca e intensa, aromática e muito fácil de beber, com um agradável final frutado. Um vinho branco perfeito para beber na juventude, a fim de valorizar a sua acentuada frescura.
de agricultura italiana ou da UE