Brunello di Montalcino Riserva La Magia 2019
O Brunello di Montalcino Riserva da La Magia é um vinho tinto de extraordinária elegância e caráter, amadurecido por 40 meses em tonneaux. Reveste o paladar com uma textura decididamente encorpada e musculosa, de grande complexidade e classe, com um tanino bem refinado e um bouquet evoluído de frutas vermelhas maduras, especiarias doces, torrefação, café, cacau e alcaçuz
O Brunello di Montalcino Riserva La Màgia é o rótulo de maior prestígio da adega. É produzido apenas nas melhores safras e nasce de uma seleção das melhores uvas das parcelas mais vocacionadas da propriedade. O longo período de envelhecimento em madeira proporciona um tinto elegante, harmonioso e refinado, que destaca as melhores qualidades do Sangiovese de Montalcino, terroir de eleição da casta. É um vinho destinado ao longo envelhecimento, para ser esquecido na adega por alguns anos antes de saborear sua rica complexidade em combinação com caça assada, uma fatia de chianina ou um bife à fiorentina.
O tinto Brunello di Montalcino Riserva La Màgia nasce no coração do magnífico terroir de uma das denominações italianas mais famosas para a produção de grandes vinhos. Para a produção deste cuvée de prestígio, são utilizadas apenas uvas provenientes de vinhas com mais de 40 anos, cultivadas a uma altitude entre 400 e 450 metros no lado sudeste de Montalcino. Os solos são pobres e pedregosos, caracterizados por uma abundante presença de areia na superfície e por um substrato argiloso, que retém a umidade garantindo boas reservas hídricas mesmo durante os períodos mais secos. A colheita ocorre entre o final de setembro e o início de outubro. As uvas fermentam em tanques tronco-cônicos de madeira com um período de maceração nas cascas de cerca de 45 dias. O vinho amadurece por 40 meses em tonneau de carvalho francês novos e completa o longo período de envelhecimento com mais 18 meses em garrafa.
O vinho Brunello di Montalcino Riserva La Màgia é um grande tinto dedicado aos amantes do Sangiovese em pureza. Apresenta-se com uma vibrante cor vermelho granada com reflexos rubi. O perfil olfativo é elegante e refinado, com delicadas nuances florais de violeta, aromas de groselha, amarena, framboesa, cereja, notas de sub-bosque, ervas aromáticas, raiz de alcaçuz, couro, torrefação, especiarias e madeiras nobres. De boa estrutura, é caracterizado por uma fina textura tânica, que envolve aromas ricos e intensos, profundos e persistentes, que acompanham harmoniosamente para um final fresco e salgado.