Campo Alla Sughera 2021
Perfeitos para oferecer"Campo alla Sughera" é um Supertuscan produzido na região de Bolgheri a partir de um corte internacional de Petit Verdot e Cabernet Franc. Envelhecido por um longo período em barrica e em garrafa, apresenta no nariz acentos frutados, em tons escuros, densos e retos com folhas de chá ao fundo. O paladar é encorpado e sedutor, com tanino fino e longa e agradabilíssima persistência
O “Campo alla Sughera” é o vinho mais importante e de maior prestígio da adega de Bolgheri Campo Alla Sughera. É um supertuscan intenso, envolvente e complexo, feito com duas variedades de origem bordalesa: o Petit Verdot, que confere uma grande estrutura e aromas delicadamente especiados, e o Cabernet Franc, capaz de se expressar em terras toscanas com uma maturidade elegante e refinada. Assim nasce um rótulo de alta gama, reconhecido entre as melhores excelências do esplêndido território bolgherese.
O tinto “Campo alla Sughera” é produzido com as uvas das vinhas cultivadas na propriedade de Bolgheri. A propriedade consiste em 16 hectares, que ocupam cerca de quinze microzonas diferentes, divididas em cerca de quarenta pequenas parcelas. O território de Bolgheri, com seus solos de argilas e areias e o clima solar e mediterrâneo, influenciado pela proximidade do mar, revelou-se perfeito para o cultivo das variedades de uva tinta originárias de Bordeaux. As vinhas são plantadas com uma altíssima densidade de 9500 cepas.por hectare, com vinhas baixas no estilo típico do Medoc. A fermentação ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura de 28-30 °C, com maceração nas peles durante cerca de três semanas. O vinho amadurece por 24 meses em barricas e completa o envelhecimento com 30 meses em garrafa.
O “Campo alla Sughera” é um tinto muito expressivo, de grande estrutura e persistência, destinado ao longo envelhecimento. No copo apresenta-se com uma cor rubi escura. O bouquet é complexo, com aromas de cereja, amoras, frutos de casca escura, notas de sub-bosque, nuances especiadas, balsâmicas e de madeiras nobres. Na boca tem um corpo denso e amplo, com aromas harmoniosos, profundos, uma trama tânica muito densa e um final de grande persistência gustativa, que termina com sensações especiadas.