Cannonau 'Sartiu' Sedilesu 2022
Artesanais
Para o dia‑a‑diaThe "Sartiu" by Sedilesu is an agile and intense Cannonau, with great territoriality, aged for 12 months in cement tanks and bottled without filtration. An elegant bouquet of ripe red fruit and sweet spices animates a sip of beautiful articulation and structure, with harmonious and pleasant tannins.
O vinho Sartiu apresenta-se no copo com uma cor rubi intensa e quase impenetrável. Impacto olfativo rico e variado, que traz à mente o lugar de origem do líquido, uma vez que se entrelaçam referências à fruta madura, à alfarroba e ao mirto. O gole tem peso e estrutura, mas ao mesmo tempo sabe ser suculento e ágil, revitalizado pela frescura e por um tanino elegante. Tinto bastante dinâmico, também a nível gastronômico, para acompanhar preparações à base de carne, mas também queijos de média/longa maturação. Um cartão de visita de nível absoluto.
interventista, de modo que sejam fruto, safra e território a falar, portanto seguem-se os ditames da agricultura biológica. Também na adega, continua-se de forma coerente, com fermentações alcoólicas espontâneas e envelhecimento de 12 meses em tanques de cimento.O vinho Sartiu apresenta-se no copo com uma cor rubi intensa e quase impenetrável. Impacto olfativo rico e variado, que traz à mente o lugar de origem do líquido, uma vez que se entrelaçam referências à fruta madura, à alfarroba e ao mirto. O gole tem peso e estrutura, mas ao mesmo tempo sabe ser suculento e ágil, revitalizado pela frescura e por um tanino elegante. Tinto bastante dinâmico, também a nível gastronômico, para acompanhar preparações à base de carne, mas também queijos de média/longa maturação. Um cartão de visita de nível absoluto.