Cannonau 'Tonaghe' Contini 2024
Para o dia‑a‑diaO Cannonau de Contini nasce nas vinhas do Vale do Rio Tirso e apresenta-se no copo com uma cor vermelho rubi. No nariz revela aromas típicos de vegetação mediterrânea e frutos vermelhos, mirtilo e framboesa, especiarias doces e violetas. Na boca é de boa estrutura e textura tânica, com uma persistência fresca
O Cannonau "Tonaghe" da Contini é a expressão fresca e frutada da casta de uva tinta mais difundida na Sardenha. O Cannonau é uma antiga variedade muito adequada aos climas quentes do mediterrâneo, que produz vinhos harmoniosos, ricos e intensos. O nome "Tonaghe", na língua sarda, indica a parte lenhosa do cacho e foi escolhido precisamente para ligar o vinho ao território. É uma versão de Cannonau vinificada em aço, que conserva e exalta a densa maturidade aromática da uva, com uma fiel adesão ao perfil varietal desta extraordinária casta.
O "Tonaghe" Cannonau nasce no Alto Campidano, na área ocidental da Sardenha. A adega Contini há mais de um século cultiva vinhedos e produz vinhos em Oristano, com o objetivo de fazer conhecer as peculiaridades de um território de grande potencial e de antigas tradições. Além da Vernaccia, vinho símbolo da adega, são diversas as etiquetas dedicadas aos tintos. As uvas do "Tonaghe" provêm do Vale do rio Tirso e da zona do Sinis, caracterizadas por solos compostos por areias, argilas e vestígios de terras vulcânicas. O clima tipicamente mediterrâneo permite que o Cannonau amadureça muito bem, com cachos de aromas particularmente ricos e intensos. A fermentação ocorre com uma breve maceração nas cascas, que dura cerca de dez dias. O vinho amadurece por cerca de seis meses em tanques de cimento e aço inox antes de ser engarrafado.
O vinho Cannonau "Tonaghe" da Contini é a expressão de uma terra ainda selvagem e intocada, que do interior chega até a costa da península do Sinis. O clima quente e seco e a influência do mar conferem ao Cannonau um rosto único e especial, perfeitamente preservado pela escolha de uma vinificação sem uso de madeira. No copo, apresenta-se de cor rubi intenso e emana aromas de amora, mirtilo, ameixa, frutas maduras de baga vermelha, ervas aromáticas e especiarias suaves. No paladar é de corpo médio, com taninos aveludados e bem integrados a uma fruta suculenta e rica, que torna o gole satisfatório e harmonioso. O final é muito equilibrado, com um fechamento salgado característico.